ما هو فيتامين c ؟ وما فوائده لصحة الجسم ؟؟

ما هو فيتامين C ألا وهو من ضمن مضادات الأكسدة التي تقوم بحماية جسمك من آثار الجذور الحرة والتي تكون عبارة عن جزيئات تنشأ وتتكون في أثناء عملية الهضم وتفتيت الطعام.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هو فيتامين c؟
• فوائد فيتامين C
• أهمية فيتامين c للصحة العامة للجسم
  • فوائد فيتامين C للبشرة
• كيف نحصل على فيتامين C ؟
• ما هي الجرعة الموصي بها من فيتامين C ؟

ما هو فيتامين c؟

فيتامين C (Vitamin c ) أو حمض الأسكوربيك (Ascorbic acid ) هو:

• من ضمن الفيتامينات التي تذوب في الماء والتي أيضا لها دو كبير جدا في تعزيز عمل جهاز المناعة والمحافظة على صحة الإنسان بشكل عام وهو أيضا من الفيتامينات التي لا يمكن للجسم أن يقوم بتصنيعها.
• فلذلك يجب أن يتم تناوله يوميا وبشكل مباشر من مصادره المختلفة, كما يجب العلم بأن هذا الفيتامين يعمل على تعزيز امتصاص وتخزين الحديد في الجسم.
• كما وضحت يقوم بتكوين الأوعية الدموية والغضاريف والعضلات والكولاجين (Collagen ) الذي يوجد في العظام، فهو أيضا يمتلك دور كبير وفعال في عملية التئام الجروح.
• وكما ذكرت هذا الفيتامين من ضمن مضادات الأكسدة ( Antioxidant)، التي تعمل على التقليل من الضرر الذي ينتج عن الجذور الحرة على خلايا الجسم.
• كما أن هذه الجذور تنتج عند التدخين أو التعرض للإشعاع وغيرها من الأشياء التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان وغيرها من الأمراض.
• وبذلك نكون قد وضحنا إجابة سؤال (ما هو فيتامين C).

فوائد فيتامين C

توجد الكثير من الفوائد لفيتامين C ويكون ذلك بالتحديد عندما يتم تناوله بكميات مناسبة، فمن هذه الفوائد ما يأتي:

تقوية المناعة

• الدراسات التي تم إجرائها أثبتت أن من فوائد فيتامين C هو فعاليته في الوقاية من نزلات البرد وأيضا في التخفيف من حدتها.
• كما أن ذلك يتوقف على الجرعة والتي يجب أن تكون مناسبة بما يكفي للعلاج أو للوقاية منها.
• كما أن الدراسات أشارت على أهمية فيتامين C في أنه يقوم بتعزيز جهاز المناعة كما أنه يساهم في إنتاج كريات الدم البيضاء، فنظرا إلى ذلك فانه يساعد على الشفاء من معظم الأمراض الفيروسية عندما يتم استخدامه بشكله الصحيح.
• حيث أن فاعليته في تسريع شفاء المصابين بالفيروس الذي يسبب الأنفلونزا من النوع أ قوية جدا.

خفض الكوليسترول

• أكدت الدراسات أن من ضمن فوائد فيتامين C إثبات فعاليته بشكل جيد في العمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار ومستوى الدهون الثلاثية في الجسم حيث أن ذلك سوف يساهم في الوقاية من أمراض القلب.

تعزيز صحة العيون

• توجد الكثير من الدلائل على دور فيتامين C في أنه يقوم بمنع تطور التنكس البقعى والذي هو يكون عبارة عن اضطراب مرتبط بالشيخوخة كما أنه يؤدي إلى فقدان البصر.

تحسين المزاج

• يعمل فيتامين C على تصنيع النواقل العصبية المهمة والتي تساعد في تحسين الحالة المزاجية والضرورية لكي يتم عمل الدماغ بكفاءة.
• كما توجد دراسة أثبتت أهمية فيتامين C في العمل على تحسين الحالة المزاجية وأيضا التقليل من مستويات هرمون التوتر.

الحماية من سموم البيئة

• نظرا إلى احتواء فيتامين C على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة (Antioxidants ) فهي أثبتت دوره الفعال والقوى فيما هو آتي:
• أنه يقوم بالتقليل من الأضرار التي تكون ناتجة عن مجموعة كبيرة من السموم البيئية بما في ذلك البنزين والمبيدات الحشرية والنيكوتين والنترات والإشعاعات والمعادن الثقيلة.
• كما أنه يعمل على التقليل من الآثار الضارة للتدخين والكحول.

أهمية فيتامين c للصحة العامة للجسم

من أهم الفوائد التي يمكن أن يحصل عليها الإنسان من فيتامين سي ما يلي:

حماية القلب وجهاز الدوران

• يتميز فيتامين C بامتلاكه خصائص مضادة للأكسدة تعمل على حماية الأوعية الدموية من التلف الذي ينتج عن الجذور الحرة.
• كما أنه يعمل على التقليل من عوامل الخطر لأمراض القلب فهو بالتالي يقوم بخفض خطر الإصابة به.

إنتاج الكولاجين

• يعمل فيتامين C على تحفيز إنتاج الكولاجين فهو لذلك له دور رئيسي وأساسي في الحفاظ على صحة الأنسجة الضامة، مثل: الجلد، العظام، الأوتار، اللثة، الأوعية الدموية.
• ونظرا إلى هذه الميزة فهذا الفيتامين ضروري جدا لعملية التئام الجروح كما يجب استخدامه كعلاج قبل وبعد الجراحة.

التقليل من مستوى حمض اليوريك

• توجد دراسة أكدت أن فيتامين C يعمل على التقليل من مستويات حمض اليوريك في الدم فبالتالي فهو يساعد على الوقاية من الإصابة بالنقرس.

الوقاية من نقص الحديد

• يساعد فيتامين ج على امتصاص الحديد من النظام الغذائية وبالأخص من مصادره النباتية وذلك الأمر مفيد جدا وبشكل خاص للنباتيين الذين يقوموا باتباع نظام غذائي يكون خالي من المصادر الحيوانية للحديد مثل اللحوم.
• فهو بالتالي يقوم بالمساعدة على الوقاية من الإصابة بفقر الدم وأيضا يساهم في علاجها.

فوائد فيتامين C للبشرة

الحماية من الأشعة الضارة:

• من ضمن فوائد فيتامين C للبشرة أنه يقوم بالتخفيف من الضرر الذي يمكن أن تسببه الأشعة فوق البنفسجية على البشرة ولكنه لا يعمل كواقي الشمس الذي يكون عبارة عن طبقة تعمل على امتصاص الأشعة الضارة وتخفف من آثارها على البشرة.
• فأن مضادات الأكسدة التي توجد في هذا الفيتامين تعمل على التقليل من الضرر الذي يمكن أن تقوم هذه الأشعة للبشرة كما أن ذلك يكون عن طريق الحماية من الجذور الحرة.
• كما قال العلماء أن القيام بتطبيقه بشكل خارجي على البشرة ربما كان أكثر فائدة ونفعا من أن يتم أخذه على صورة مكملات غذائية من خلال الفم لهذا الغرض.

التقليل من التجاعيد

• أتضح أن لفيتامين C المقدرة على حماية البشرة من التجاعيد والخطوط الدقيقة, فبجانب خصائصه المضادة للأكسدة يقوم فيتامين C بالعمل على تنظيم وتحفيز عملية إنتاج الكولاجين في البشرة.
• كما أنه هو بروتين ضروري يعمل على دعم صحة البشرة.

كيف نحصل على فيتامين C ؟

لكي يتم الحصول على كمية كافية من فيتامين C يجب أن يقوم الشخص بالاعتماد على الأطعمة والمكملات وذلك لأنه يمكن أن يتم إنتاج هذا الفيتامين في جسم الإنسان، فيمكن أن يتم الحصول على فيتامين C من الكثير من المصادر والتي منها:

• الجوافة.
• الفلفل الرومي.
• الطماطم.
• الحمضيات.
• الفراولة.
• البروكلي.
• البطاطا.
• المانجا.
• الكيوي.

ما هي الجرعة الموصي بها من فيتامين C ؟

الجرعة اليومية التي يكون موصي بها من فيتامين C تكون كما يأتي :

• الأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات : 15 مليغرام في اليوم.
• الأطفال من سن 4الي 8 سنوات : 25 مليغرام في اليوم.
• الأطفال من سن 9 إلى 13 سنه : 45 مليغرام في اليوم.
• الرجال: 90 مليغرام في اليوم.
• النساء: 75 مليغرام في اليوم.
• الحوامل والمرضعات الأصغر من 18 عام : 115 مليغرام في اليوم.
• الحوامل والمرضعات الأكبر من 19 عام : 120 مليغرام في اليوم.