ما هي فوائد عصير الفجل ؟ وما أهم محاذير تناوله؟

هذا ما سوف نوضحه من خلال هذا المقال الذي أعددناه لك عزيزي القارئ لتوضيح ما هي فوائد عصير الفجل؟ بالإضافة إلى التعرف أضراره مع التعرف على فوائده بالنسبة للوزن فابقي معنا للتعرف المزيد.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• لمحة عامة حول الفجل
• ما هي فوائد عصير الفجل؟
• أهمية عصير الفجل
• فوائد لا غنى عنها لتناول الفجل
• ما هي أضرار الفجل؟
• محاذير استخدام الفجل

لمحة عامة حول الفجل

يعد الفجل هذه :

• نوع من الخضراوات التي تنتمي إلى عائلة الخضروات الصليبية والتي منها القرنبيط والبروكلي، كما يعد الفجل من النباتات الحولية التي تتميز بسرعة نموها والتي تنتج جذورا تتميز بطراوتها صالحة للأكل كما أن هذه الجذور تتميز بكبر حجمها وطعمها اللاذع.
• بالإضافة إلى شكلها الكروي أو الممتد بشكل طولي وتجدر الإشارة إلى أن حصاد الفجل يجب أن يكون عندما تكون جذوره طرية وقبل أن تكتسب هذه الجذور نكهة تتميز بطعمها اللاذع.
• يعد الموطن الأصلي لزراعة نبات الفجل إلى المنطقة الموجودة شرق البحر المتوسط، كما يرجع زراعته إلى الصين ومناطق آسيا الوسطى.
• يوجد للفجل أنواع متعددة منها الفجل الأبيض والفجل الكوري الذي يتميز بشعبيته الواسعة خاصة في دول شرق آسيا، كما يوجد الفجل الأوروبي الذي يتميز بلونه الأحمر والأبيض اللذان يعدان هما الأكثر استخداما في المطبخ الأمريكي.

ما هي فوائد عصير الفجل؟

" فوائد عصير الفجل " هناك بعض الفوائد المحتملة للفجل والتي منها ما يلي:

التبريد الطبيعي للجسم والحفاظ على رطوبتها:

• يساهم تناول الفجل خاصة في الأيام التي تتميز بارتفاع درجة الحرارة فيها إلى تقليل حرارة الجسم وتبريده، وذلك لأنه يحتوي علي نسبة عالية من المياه.
• بالإضافة إلي احتوائه على عدد قليل من السعرات الحرارية حيث أن كوب الفجل المقطع يحتوي على 20 سعر حراري فقط بالإضافة إلى أن الفجل يعد مصدرا جيدا لكثير من الفيتامينات والتي منها فيتامين ج والزنك والفسفور.
• فهذه المواد تعد جميعها من مغذيات الأنسجة التي تساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم، بالإضافة إلي الحفاظ علي رطوبة الجلد لذلك يعد الفجل هو احد الخضراوات الصيفية التي بها يمكن مواجهة حرارة الجو.

تهدئة التهاب الحلق:

• يتميز الفجل بنكهته اللاذعة التي تساعد في القضاء على المخاط الزائد الذي يوجد في الحلق، بالإضافة إلى أنه يساعد في تنظيف الجيوب الأنفية وتهدئة التهاب الحلق كما أن يخفف من أعراض البرد ويرجع ذلك إلي احتوائه علي كثري من مضادات الأكسدة التي تتميز بقوة مفعولها والتي منها فيتامين ج.

تعزيز المناعة وإزالة السموم من الجسم:

• يساعد الفجل بفضل محتواه على منع العدوى الفيروسية كما أنه يعزز المناعة ويدعمها بفضل ما يحتوي عليه من كميات كبيرة من فيتامين ج الذي يعد مطهر طبيعي للجسم.
• وذلك لأنه يساهم بدور فعال في تخليص الجسم من تأثير خلايا الجذور الحرة وإزالة السموم من الجسم، كما أن الفجل يساعد في مكافحة الميكروبات بجميع أنواعها بالإضافة إلى دوره في منع إصابة الجسم بالعديد من أنواع الالتهابات.

تعزيز صحة الكلى:

• يعد عصير الفجل من الأغذية المدرة للبول ولذلك يلعب دورا هاما في تخليص الجسم من السموم وتخليصه من الفضلات وذلك لأنه يعمل على تعزيز وظائف الكلى وتنظيم عملها وبذلك يساهم في تنقية الجسم من السموم.
• ولهذا يعد الفجل من الأغذية المناسبة للأشخاص الذين يعانون من وجود مشاكل في الكلى حيث إنها قد لا تقوم الكلي بعملها جيدا ولذلك تتراكم الكثير من الموم بها وعند تناول الفرد خضار الفجل فإنه سوف يساعد الكلى في تعزيز عملها.
• مما يساعدها في تخلصها من السموم المتراكمة داخلها وذلك من خلال زيادة كمية البول وزيادة إنتاجه.
• بالإضافة إلى أنه يخلص الجسم من الفضلات عند تناوله تكمن فائدة الفجل للمسالك البولية انه يساعد في التخلص من الالتهابات الموجودة بها بالإضافة إلى أنه يعالج حصوات الكلي.

أهمية عصير الفجل

ترجع أهميته في الآتي:

تنظيم مستويات ضغط الدم:

• هناك بعض الدراسات التي تم إصدارها مؤخرا والتي قد ربطت بين تناول أوراق الفجل وعلاقته بضغط الدم.
• ففي هذه الدراسة قد وجد الباحثين أن الأفراد المشتركين في إجراء الدراسة والذين كانوا يعانون من ارتفاع ضغط الدم أنه بعد تناولهم أوراق الفجل تم ملاحظة انخفاض ضغط الدم المرتفع بشكل ملحوظ.
• وقد تم تفسير ذلك إلى ما يحتويه الفجل من مستوى عالي من البوتاسيوم، بالإضافة إلى أنه يفتقر إلى الصوديوم الذي يسبب ارتفاع ضغط الدم.
• ولذلك فإن تناول الفجل يساهم بشكل كبير في انخفاض ضغط الدم المرتفع بالإضافة إلى انه يساهم في تنظيم ضربات القلب كما أنه بدوره يعزز من صحة الشرايين.

علاج اليرقان:

• تعد أوراق الفجل من العلاجات المنزلية التي لها دور فعال في معالجة مرض اليرقان، وذلك لأنها تساهم بدور كبير في توفير كميات كبيرة من الأكسجين للجسم مما يؤدي إلى التخلص من الصبغة الصفراء التي توجد في الجلد خاصة عند مريض اليرقان كما أن تناول أوراق الفجل يساعد في القضاء على مادة البيليروبين الزائدة في الدم.

تعزيز عمل الجهاز الهضم:

• أنه يعد ذو تأثير مهدئ للجهاز الهضمي بالإضافة إلى إنه يساهم في تخفيف الانتفاخ وعلاج الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي التي منها عسر الهضم، وذلك لأنه مصدر جيد للألياف الغذائية التي هي هامة لتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• كما يعد الفجل مطهر طبيعي، حيث إنه يساعد في التخلص من السموم التي قد تراكمت في الجهاز الهضمي والأمعاء.
• ويرجع ذلك إلى ما يحتويه من مضادات الأكسدة التي تكافح ظهور خلايا الالتهابات والجذور الحرة التي قد تلحق ضررا بخلايا الجهاز الهضمي.

فوائد لا غنى عنها لتناول الفجل

مكافحة السرطانات:

• تلعب أوراق الفجل دورا واضحا في مكافحة السموم والتخلص من أثار الجذور الحرة، وذلك يرجع إلى انه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا وتقيها من إصابتها بأنواع من السرطانات.

خسارة الوزن الزائد:

• على الرغم انه لا يوجد الأدلة الكافية التي تؤكد مدى مساهمة الفجل في حرق الدهون إلا أن يلعب دورا في خسارة الوزن وذلك لأنه مصدر جيد للألياف الغذائية التي تزيد من شعور الفرد بالشبع.
• بالإضافة إلى أن تناوله لا يزيد الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية بالإضافة إلى أنه خالي من الدهون ويحتوي على نسبة كبيرة من الماء.

ما هي أضرار الفجل؟

يعد تناول الفجل آمنا لمعظم الأشخاص ولكن قد يؤدي استهلاكها بكميات كبيرة إلى:

• حدوث تهيج في الجهاز الهضمي كما أنه لا يوجد حتى الآن الأدلة الكافية التي تؤكد مدى استهلاكه بأمان للحامل لذلك ينصح بتجنب استهلاكه بكميات كبيرة أثناء الحمل.

محاذير استخدام الفجل

ينصح الخبراء المتخصصين أنه يجب اتباع الآتي:

• على الأشخاص المصابين بحصوات المرارة تجنب استهلاك الفجل، كما انه يفضل على الأشخاص الذين يعانون من وجود في الغدة الدرقية تجنب استهلاك الفجل.
• وذلك لأنه يؤدى إلى زيادة في وزن الغدة الدرقية ويحدث انخفاضا في معدلها من إنتاج الهرمونات.