ما هي فوائد ثمرة نخل الآساي؟ وهل يساعد فعلا في التخسيس؟

هل سبق وسمعت عن توت الآساي البرازيلي؟ وعن فوائده الصحية الهائلة؟ إن كانت هذه المرة الأولى التي تسمع بهذه الثمرة وهذه النخلة، فعليك أن تعرف بأنه يختلف عن النخل العادي التني اعتدنا رؤيته في منطقتنا العربية، وبأن هذا النخل موجود بغابات الأمازون بالبرازيل، وينتج ثمرات مشابهة للتوت، وتضاهي في قوتها الغذائية التوت الأزرق. تابع مع مفاهيم لتعرف أكثر عن نخل الآساي ثماره مميزاته وفوائده.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• معلومات عن نخل الآساي
• القيمة الغذائية لثمرة الآساي
• فوائد الآساي
  • مضاد للأكسدة ومضاد للشيخوخة
  • مضاد للالتهابات
  • الوقاية من بعض الأمراض
  • مكافحة الاضطرابات الأيضية
• استعمالات الآساي
• هل تساعد ثمرة الآساي في التخسيس؟
• كيف تتناول ثمار الآساي؟
• الآثار الجانبية لثمار نخل الآساي

معلومات عن نخل الآساي

• نخل الآساي هو شجرة نخيل أمازونية تنتج عدة سيقان، يصل ارتفاع كل منها إلى 20 مترًا. عندما تنضج، تكون الجذوع النحيلة رمادية اللون، ويبلغ قطرها من 7 إلى 20 سم. تظهر جذور النخلة، وتظهر على شكل تنورة عند قاعدة السيقان.
• ثمرة نخل الآساي التي يصطلح عليها بتوت الأساي غنية بالفوائد، بل وهناك من يعتبرها طعامًا خارقًا، حيث إنها تحتوي على فيتامينات ومعادن بالإضافة إلى مكونات نشطة طبيعية قوية.
• توت الآساي يحتوي على مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات؛ مما يمنحه تأثيرات وقائية على مستويات مختلفة من الجسم.
• ثمرة نخل الآساي مستديرة، قطرها من 1 إلى 2 سم، ناعمة، ذات قشرة أرجوانية داكنة أو خضراء عندما تنضج، ولب سمكه 1 مم يحيط باللب الصلب.
• تزهر نخلة الآساي على مدار السنة، خاصة خلال الأشهر من شتنبر إلى يناير.
• نخيل الآساي يعد أحد الأصناف المحلية في منطقة الأمازون وجزءًا المناظر الطبيعية في شمال البرازيل. ولكن تم العثور عليها في ماتا أتلانتيكا.

القيمة الغذائية لثمرة الآساي

تعتبر ثمار الآساي ذات أعلى مؤشر ORAC (قدرة امتصاص الأكسجين الجذري)، ويقيس مؤشر ORAC قوة مضادات الأكسدة للأطعمة التي توفر الحماية ضد الإجهاد التأكسدي. إلى جانب ذلك يحتوي الآساي كذلك على:

• جرعات عالية من مادة البوليفينول (بما في ذلك OPCs)، وخاصة في أصباغ الأنثوسيانين التي تمنحها اللون الأرجواني والعديد من الفوائد الصحية.
• 52% كربوهيدرات.
• 8% بروتين.
• 32% دهون، بما في ذلك الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (أوميغا 9)، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (أوميغا 6)، وحمض البالمتيك (الدهون المشبعة).
• الفيتامينات بما في ذلك الفيتامينات A، C، E.
• المعادن مثل المنغنيز والنحاس والكالسيوم والحديد.
• البوليفينول (4): مركبات الفلافونويد والأنثوسيانيدين على وجه الخصوص، ذات خصائص مضادة للأكسدة.
• ألياف نباتية.

فوائد الآساي

لنخل الآساي فوائد كثيرة تتمركز بالأساس في ثمارها، أو توت الآساي الأرجواني الذي يعتبر طعامًا خارقاً:

مضاد للأكسدة ومضاد للشيخوخة

• كما أشرنا إليه ضمن القيمة الغذائية، تحتوي الثمار على العديد من البوليفينول ذات القدرة الطبيعية المضادة للأكسدة، أي مركبات قادرة على مقاومة أضرار الإجهاد التأكسدي.
• إن حصول الجسم على الأنواع المؤكسدة داخل الجسم له دور كبير في منع شيخوخة الجسم المبكرة. من بين مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في توت الأساي، نجد على وجه الخصوص السيانيدين-3-جلوكوزيد، والسيانيدين-3-روتينوسايد، والكيرسيتين، والأورينتين.

مضاد للالتهابات

• علاوة على قوة ثمار الآساي المضادة للأكسدة، فإن مادة البوليفينول المقدمة سابقًا لها أيضًا نشاط مضاد للالتهابات

الوقاية من بعض الأمراض

• وظيفة البوليفينول الموجود في توت الأساي تتجسد في مقاومة الضرر الخلوي والاضطرابات الالتهابية. وقد أظهرت الدراسات أنها يمكن أن تكون مفيدة في الوقاية من الأمراض المختلفة ومكافحتها بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض العصبية وبعض أنواع السرطان.

مكافحة الاضطرابات الأيضية

• علاوة على ما ذكر، يمكن لثمار الآساي أن تكون مفيدة في مكافحة بعض الاضطرابات الأيضية مثل السمنة وارتفاع شحميات الدم.

استعمالات الآساي

المزيج الطبيعي من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في ثمار الأساي وإن بدا للبعض غير مألوف، إلا أن استعمالاتها تعود إلى قرون، حيث اُسْتُعْمِل ثمارها لأغراض مختلفة منها ما يلي:

1. إبقاء البشرة شابة، مرنة، ناعمة ومشرقة
2. للحفاظ على صحة وقوة العضلات والمفاصل ونظام القلب والأوعية الدموية
3. لتقليل التعب المؤقت أو المزمن
4. لعلاج الإمساك وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي
5. لاكتساب الطاقة وتحسين الأداء الرياضي

وبعيدًا عن توت الآساي، كان السكان الأصليون في أمريكا الجنوبية مهتمين أيضًا بأجزاء أخرى من نخل الآساي مثل استخدام الأوراق والجذور تقليديًا لعلاج لدغات الثعابين أو الحمى أو حتى آلام الكلى والكبد.

هل تساعد ثمرة الآساي في التخسيس؟

• تم إثبات تركيبة توت الآساي علمياً، ولا تزال آثارها على الجسم تبهر العلماء من خلال الدراسات الكثيرة التي تم القيام بها، وتم التوصل لنتائج مبهرة لهذه الثمار القاتلة للسرطان (الدراسات منذ بداية الأعوام 2000-2010).
• على الرغم من أن خصائصه المضادة للأكسدة والتنشيط والمضادة للالتهابات أُثْبِتَت علميا، إلا أن الأمر نفسه لا ينطبق على قدراته على التخسيس وخسارة الوزن، فرغم أن توت الآساي يحتوي على الألياف التي تسهل عملية الهضم والأمعاء، ويمكن أن يكون لها تأثير مثبط للشهية. ومع ذلك، لن تؤدي أي فاكهة إلى فقدان الوزن. فقط النظام الغذائي المتوازن والموازي للتمارين الرياضية المنتظمة ستسمح لك بتحسين وزنك.

كيف تتناول ثمار الآساي؟

صحيح أنه، وفي المناطق الجغرافية البعيدة عن موطن الآساي، يكون من الصعب العثور على فاكهة الآساي الطازجة. ومع ذلك، يمكن شراؤها وهرس هما وتجميدها للاحتفاظ بها واستعمالها في:

• هريس توت الآساي المغطى بالحبوب والبذور والفواكه الطازجة في وجبة فطور متكاملة وغنية، ومثالية لتخزين الطاقة.
• يمكن أيضًا أن يكون توت الآساي أحد مكونات عصير منعش ولذيذ.
• من تناول ثمرة الآساي سيدرك أن لها مذاقًا مشابهًا لمذاق الشوكولاتة من ناحية والفواكه الحمراء من ناحية أخرى، لذلك فهي إضافة حلوة لأي طبق.

في حالة اختيارك المكملات الغذائية المعتمدة على توت الآساي، فاتبع الجرعة الموضحة على المنتج، ولا تتجاوز الجرعات المحددة. بشكل عام، يجب تناول الكبسولات في الصباح مع كوب كبير من الماء.

الآثار الجانبية لثمار نخل الآساي

• نخل الآساي وثماره ومع كل الفوائد والمزايا المذكورة، من الطبيعي أن تكون آثاره الجانبية قليلة أو منعدمة حتى، كما أنه لم يُبْلَغ عن أي آثار جانبية كبيرة عند تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الأساي، لذلك فمن الآمن استهلاكها.
• لكن، تجدر الإشارة إلى أن المكملات الغذائية مخصصة للبالغين فقط، وكمبدأ وقائي، لا ينصح بها للنساء الحوامل أو المرضعات. زد على ذلك، أن هذه الثمرة البرازيلية الصغيرة ثمرة خارقة بقيمتها الغذائية لدرجة أن هناك منتجات مقلدة في السوق، ما سيجعلك مطالبا بالتأكد من اختيار المنتجات العضوية التي تُحُقِّق من مصدرها وتركيبها بشكل واضح.