ما هو الفرق بين الجميز والتين؟
الفرق بين الجميز والتين
الجميز والتين هما نوعان من الفواكه ينتميان إلى عائلة التوتيات (Moraceae)، إلا أن هناك فروقًا واضحة بينهما من حيث الشكل، الطعم، النمو، والاستخدام. إليك الفرق بينهما:
1. النبات والشجرة:
- الجميز: ينمو الجميز على أشجار ضخمة تُعرف بشجرة الجميز، وهي أشجار معمرة وكبيرة الحجم. أوراقها كبيرة وتنتشر بشكل واسع.
- التين: شجرة التين أصغر حجمًا مقارنةً بشجرة الجميز، وأوراقها تكون أصغر ومميزة بشكلها المفصص.
2. الشكل والحجم:
- الجميز: ثمرة الجميز تشبه التين إلى حدٍ ما لكنها أصغر حجمًا. تكون غالبًا خضراء إلى صفراء أو تميل إلى اللون البني الفاتح.
- التين: ثمرة التين أكبر حجمًا، وتأتي بعدة ألوان منها الأخضر، الأرجواني، أو الأسود، حسب النوع. شكلها يميل إلى الاستدارة أو البيضاوي.
3. الطعم:
- الجميز: طعم الجميز حلو، لكنه أقل حلاوة مقارنةً بالتين. يتميز بملمس طري ولين مع نكهة أقل تعقيدًا.
- التين: طعم التين أكثر حلاوة وغني بالنكهات، وخاصة التين الناضج، ويحتوي على نكهة مميزة وقوام مع بذور صغيرة تعطيه ملمسًا فريدًا.
4. النمو والمناخ:
- الجميز: ينمو الجميز بشكل أفضل في المناخ الحار والجاف، ويتواجد بكثرة في مناطق مثل مصر والسودان وأجزاء من أفريقيا.
- التين: ينمو التين في المناخ المعتدل والحار أيضًا، ويُزرع في مناطق مختلفة من العالم مثل دول البحر المتوسط وأمريكا الشمالية.
5. الاستخدامات:
- الجميز: عادةً ما يؤكل الجميز طازجًا، وأحيانًا يُستخدم في الطب الشعبي لعلاج بعض الأمراض.
- التين: التين يمكن أكله طازجًا أو مجففًا، ويستخدم في العديد من الحلويات والوصفات، يُعتبر التين المجفف مصدرًا ممتازًا للألياف والفيتامينات.
6. القيمة الغذائية:
- الجميز: يحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن، لكنه أقل غنى بالقيم الغذائية مقارنة بالتين.
- التين: غني بالألياف، الفيتامينات (خاصة فيتامين B6 وفيتامين K)، والمعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم. يحتوي التين على نسبة عالية من السكر الطبيعي.
ما الفرق بين فوائد الجميز والتين؟
نتعرف في ما يلي على الفرق بين الجميز والتين حيث إنه يوجد بينهما فرق كبير يتمثل في التالي:
أولاً: فوائد ثمرة التين
تعد ثمار التين من بين أكثر الثمار والفواكه المشهورة جداً والتي تحتوي على العديد من الفوائد، أهمها أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاج إليها الجسم مثل فيتامين أ وفيتامين ج وغيرها من الفيتامينات المهمة. وفي الوقت الحالي يوجد أنواع كثيرة ومتعددة من التين منها التين الذهبي والتين الزيتي والأشقر والتين البرشومي والشوكي وغيرها من الأنواع.
أما عن فوائد تلك الفاكهة تتمثل فيما يلي:
- هي إحدى الفواكه المدرة للبول.
- تعد من بين الفواكه الملينة للمعدة حيث تساعد على تخلص الجسم من مشاكل الجهاز الهضمي من بينها الإمساك.
- من الفواكه المفيدة للغاية في التخلص من الغازات وانتفاخات المعدة، وإلى جانب أنها تساعد على التخلص من آلام البطن المختلفة.
- أحد أكثر الفواكه التي لها قدرة كبيرة على علاج مشاكل البشرة من بينها الحبوب والبثور وغيرها.
- مفيد أيضا للغاية في التخلص من العديد من الأمراض مثل البواسير والزكام والبهاق والرعاش.
- هي جيدة للغاية في التخلص من كافة الالتهابات التي تصيب الجسم من بينها التهابات الأنف والحنجرة والتهابات اللثة.
- فعال للغاية في علاج مشاكل ضغط الدم المرتفع.
- أيضاً من الفواكه المفيدة في علاج النحافة وزيادة وزن الجسم، إلى جانب أنها تساعد على تنشيط الدماغ وتحسين قدرة عملها.
- أيضاً يعمل التين على تنشيط الكبد وزيادة مفعول ونشاط الدورة الدموية والحفاظ على أجهزة الجسم الحيوية.
- فاكهة التين مضادة لكافة الأورام السرطانية كما تساهم في الوقاية من مرض السرطان بأنواعه، إلى جانب أنه مقوي للجنس.
- مفيد للسيدات حيث يعمل على علاج اضطرابات الحيض، ويساهم في إدرار الطمث ومعالجة كسل الأمعاء.
- يقلل من الخوف والتوتر وكافة المشاكل التي تصيب الجهاز العصبي.
ثانياً: فوائد فاكهة الجميز
تلك الفاكهة هي أقرب ما يكون إلى التين، ولتوضيح الفرق بين الجميز والتين. نجد أن الجميز هو عبارة عن نبات من فصيلة التوتيات، ويشبه إلى حد كبير فاكهة التين، إلا أنه سريع النمو، وتلك الشجرة تثمر خلال فصل الربيع، كما أن الفرق بين الجميز والتين من حيث الفوائد يتمثل في ما يلي:
- يساعد على تنظيف المعدة والتخلص من السموم والجراثيم المتراكمة؛ ومن ثم فهو مفيد للغاية لمشاكل الجمعة والجهاز الهضمي.
- يعالج النزلات المعوية، ويساعد على رفع كفاءة الجهاز المناعي والتصدي للكثير من الأمراض.
- يساعد على إنزال الدورة الشهرية في حالة تأخرت عن موعدها المنتظم، لذا فهي من الفاكهة التي يحظى تناولها في أثناء الحمل.
- فعالة للغاية في التخلص من مشاكل الجهاز التنفسي ومشاكل الكلى.
- يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
- يستخدم في علاج الكثير من المشاكل الجلدية.
- يساعد على التخلص من مشاكل الفم واللثة.
- يخلص الجسم من التهابات الطحال.
هل التين هو الجميز؟
- بعد أن تعرفنا على الفرق بين الجميز والتين، نجد أن الجميز من أكبر أشجار الفاكهة التي توجد في العالم ونباتها يشبه التين إلى حد كبير ولكنه يختلف عنه قليلاً فهو من فصيلة التوتية. وتتميز بأشجارها القوية ولها فروع متعددة، وتختلف أوراق شجر الجميز عن التين في أنها أصغر حجماً منها ويطلق على الجميز في بعض الدول التين البري.
- تتواجد أيضاً أشجار الجميز في العديد من الدول منها مصر ودول الشرق الأوسط ودول أفريقيا، وجنوب الجزيرة العربية، ولكن متى يثمر الجميز؟ الجدير بالذكر أن شجرة الجميز تبدأ في إنتاج الثمار بعد زراعتها بنحو 5 أعوام من بداية نمو الشجرة، كما يستخرج منه أيضاً لبن الجميز وهو مفيد للغاية لصحة الجسم بشكل عام.
ما هو فاكهه الجميز؟
الفرق بين الجميز والتين متقارب للغاية فكلاهما من الأشجار القديمة والمعمرة التي بدأت البشرية معرفتها من القدم، ومن حيث المذاق، فلا تقل طيبة فاكهة الجميز عن التين العادي بل قد تكون الجميز أطيب وأكثر حلاوة ويعتبرها البعض من طعام الجنة. ومن أسماء شجرة الجميز أيضاً أنها تعرف باسم أشجار السيكامور، كما تتبع جنس فاكهة التين من فصيلة التوتية، وهي من الأشجار دائمة الخضرة ذات الحجم الكبير وأكبر من أشجار التين.
ما الفرق بين الجميز والتين من حيث الشكل؟
يتساءل العديد من الأشخاص ما شكل نبات الجميز وما شكل نبات التين للتفرقة بينهما، وفي ما يلي نعرض الفرق بين كل من الجميز والتين من حيث شكل كلا منهما:
الجميز
- عبارة عن شجرة كبيرة الحجم يصل طولها إلى نحو 20 متراً، ويبلغ عرضها نحو 6 أمتار، لها فروع كثيفة للغاية وأوراقها تأخذ شكل قلب، كما يصل طول الورقة الواحدة منها نحو 14 سم وعرضها 10 سم.
- ثمرة الجميز ذات طعم حلو قطرها ما بين 2 إلى 3 سم، لونها الخارجي أخضر، ثم يتحول بعد ذلك إلى الأحمر والأصفر وأحياناً بني داكن.
- من الأشجار دائمة الخضرة تتوفر على مدار العام، إلا أن موسمه الحقيقي ما بين شهر يوليو وأغسطس.
التين
- من الأشجار الصغيرة متساقطة الأوراق تنمو بشكل سريع نسبياً، يصل ارتفاعها إلى نحو 9 أمتار، بينما عرضها نحو 3 أمتار، جذع شجرة التين ضخم وقصير، لها فروع منتشرة وأوراقها خشنة الملمس.
- ثمرة التين حلوة المذاق تأخذ شكلاً كمثري، وطبقاً لنوعها تأخذ لوناً أصفر عند النضج أو أخضر أو أرجوانياً، وتحتاج إلى حمايتها من الرياح.
- لا تنمو إلا في ظروف مشمسة أو تحت ظل جزئي، وتتحمل الجفاف لفترات طويلة، يمكن زراعتها في العديد من الأماكن منها، الأماكن العامة والريف والحدائق الخاصة والمزارع الصغيرة.
كم عمر شجرة الجميز والتين؟
- تعد شجرة الجميز من الأشجار المعمرة والتاريخية، ولكنها أصبحت معرضة للانقراض بسبب الزحف العمراني في العديد من المناطق والدول التي تنتشر بها، ويبلغ متوسط عمر شجرة الجميز حوالي 400 عام.
- بينما الفرق بين التين والجميز من حيث العمر، نجد أن شجرة التين أقل عمراً؛ لأن متوسط عمرها يتراوح ما بين 50 إلى 70 عاماً، وفي حالة الظروف البيئية الملائمة من حيث عدم انخفاض درجات الحرارة شتاءً لدرجة تؤذي الشجرة. قد يصل عمرها إلى نحو 100 عام؛ لأنها تنمو في ظروف مشمسة إلى حد كبير.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_20271
المراجع
-
, Ficus sycomorus
,
https://en.wikipedia.org/wiki/Ficus_sycomorus -
, Is a Sycamore Tree a Fig Tree?
,
https://plantnative.org/is-a-sycamore-tree-a-fig-tree.htm -
, The Sycamore fig (Ficus Sycomorus)
,
https://treesofjoy.com/the-sycamore-fig-ficus-sycomorus/