طرقة عمل طبق خلطة المحشي المصري
آخر تحديث: 20/11/2020
طرقة عمل طبق خلطة المحشي المصري
  • سهلة
  • وقت التحضير30 دقيقة
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجبات6 اشخاص
يعتبر طبق خلطة المحشي المصري من اهم المكونات لعمل طبق محشي لذيذ وشهي، ويعتمد في المقام الاول على التوابل، وجودة الأرز وكميته، واليكم في وصفة اليوم طريقة تحضيره بشكل رائع وبسيط جدا.

المقادير :

  • حبة طماطم مقطعة الى شرائح
  • ثلاث ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • فص ثوم مهروس
  • مكعب الدجاج
  • ملعقة طعام من السبع بهارات او التوابل العربية
  • ملعقتان كبيرتان من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقتين من النعناع المجفف
  • كأسين من أرز أبيض مصري
  • حبتين من بصلة مفرومة
  • حزمة بقدونس مفروم
  • ربطة شبت مفروم
  • حزمة كزبرة مفروم
  • حبتين من طماطم مهروسة

طريقة التحضير :

  1. في البداية نضع السمن في اناء على النار ونضيف البصل والثوم حتى يذبل ونضيف ملعقة معجون الطماطم والطماطم المهروسة تماما.
  2. ونضع بعض قطرات من الماء حتى يصبح سميكا ونضيف الأرز إلى الخليط السابق ونقلبه جيدا ونضيف إلى الخليط البقدونس والكزبرة.
  3. ثم الشبت والنعناع ونتبله بالملح ومكعب الدجاج والتوابل العربية ونقلبه بشكل جيد مع الأرز حتى يندمج الخليط مع بعضهم البعض. شهية طيبة لكم.