طريقة إعداد حلى كب كيك الميرانغ

طريقة تحضير حلى الكب الكيك الميرانغ

1. بداية نضع في الخفاقة كل من البيض والسكر والفانيليا نخفقهم حتى يصبح المزيج كريميا و نضيف الزيت والحليب واللبن.
2. ثم نخفقهم جيدا ونضيف القرنفل والقرفة و نضيف بالتدريج الطحين مخلوط برشة ملح وبيكينغ باودر ونخفق و نضيف الجوز ونقلب بالملعقة.
3. بعدها نوزع المزيج في قوالب كاب كيك وندخلهم الفرن على درجة حرارة 180 تقريبا و لمدة نصف ساعة وبعد أن ينضجوا نخرجهم.
4. ونتركم يبردوا جانبا و نبدأ بالميرانغ ففي الخفاقة نضع بياض البيض وعصير الليمون ورشة ملح ونخفق حتى يتضاعف حجمهم ويصبح القوام كريميا.
5. ثم نضيف الفانيليا والسكر بالتدريج مع الخفق و نضيف القرنفل والقرفة وجوزة الطيب ونضيف فتات الكيك والجوز المطحون ونقلبهم بالملعقة جيدا.
6. و نفرغهم في كيس حلواني ونشكلهم بالشكل الذي نرغب في صينية على ورق زبدة و نرشهم بالقرفة وندخلهم الفرن على درجة حرارة 180 لكتسبوا لونا ذهبيا.