آخر تحديث: 14/06/2020
طريقة تحضير طبق البامية المصرية بدون لحم
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
ثلاث الى ست فصوص من ثوم مفروم
-
ثلاث الى سبع حبات من فلفل أحمر
-
ملعقة الى ثمان ملاعق من سمن
-
ملعقتين الى تسع ملاعق منالزيت
-
ملح
-
فلفل أسود
-
نصف كيلوغرام بامية
-
اثنين الى ثلاث حبات من طماطم
-
اثنين الى ثلاث ملاعقصلصة
-
ثلاث الى اربع كؤوس من مرق لحم
-
بصلة مقطعة الى خمس بصلات من أحجام صغيرة
طريقة التحضير :
-
نضع في البدايةقدر على النارمنالسمن والزيت ثم البصل والثوم والفلفل المفروم ونقلبهم مع بعضهم البعض وبعدما يتشوح البصل والثوم والفلفل نضع عصير الطماطم والصلصة معا.
-
ثم نتركها تنضج لمدة 10 دقائق تقريبا ونضع البامية ومرقة الدجاج على الصلصة بعدما تنضج ونضعها في طاجن أو بايركس في الفرن حتى يتحمر وجهها وتخرج من الفرن وتقدم مع أرز أبيض أو أرز بالشعرية. شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_3984
تم النسخ
لم يتم النسخ
