آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل القهوة العربية بماء الورد

طريقة عمل القهوة العربية بماء الورد
  • سهلة
  • وقت التحضير-
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
تعد القهوة العربية بماء الورد قهوة خاصة ذات مذاق مميز وذات رائحة زكية، طريقة تحضيرها سهلة جدا، تحضر من القهوة العادية التي تُغلى مع الماء والهال ومن ثم تسكب في الدلة الخاصة ويسكب ماء الورد والهال والكركم ، ومن ثم تُغلى من جديد وتقدم ساخنة، وتفوح منها رائحة رائعة.

المقادير :

  • ثلث كأس من ماء ورد
  • نصف ملعقة صغيرة كركم
  • ثلاثة ارباع من ملعقة صغيرة من مسحوق الهال
  • 6 حبات هال كاملة مفتوحة قليلة
  • ثلث كأس قهوة عربية (مسحوقة)

طريقة التحضير :

  1. نقوم  بتسخين ست كؤوس  من الماء في أناءء كبير مع مسحوق الهال.
  2. قبل أن يغلي الماء بقليلنضيف  القهوة ونحرك المزيج بضع مرات.
  3. نترك المزيج ليغلي بعد ذلك لدقيقة أو دقيقتان على الأكثر.
  4. نطفئ النار ونترك القهوة لبضع دقائق فقط.
  5. بعدها نسكب المزيج في غلاية القهوة لكن بدون طحل القهوة.
  6. ثم نضيف حبات الهال والكركم مع ماء الورد.
  7. نضع الغلاية على نار ضعيفة جدا حتى يغلي بشكل جيد ، نطفئ النار، ونقدم القهوة ساخنة.شهية طيبة.