آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل بسبوسة في المنزل سهلة و لذيذة

طريقة عمل بسبوسة في المنزل سهلة و لذيذة
  • سهلة
  • وقت التحضير45 دقيقة
  • وقت الطبخ30 دقيقة
  • عدد الوجبات6 اشخاص
البسبوسة من الحلويات السهلة التحضير والتي تمتاز بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة كما لا تحتاج وقتا كبيرا لتجهيزها وتقديمها، ولكي تقدمي أفضل وألذ بسبوسة ندعوك سيدتي لتعرف على طريقة عمل بسبوسة خطوة بخطوة

المقادير :

  • 2 بيضات
  • نصف كاس زيت
  • كأس سمدة رقيقة
  • 1 فانيليا
  • نصف كاس سكر
  • 1ياغورت طبيعي بدون سكر
  • 1 خميرة الحلويات
  • الحشو
  • نصف لتر حليب
  • 3 ملاعق نشا
  • 1 ياغورت طبيعي
  • 2 جبن كيري
  • سكر حسب الذوق
  • سيرو لسقي البسبوسة
  • كاس ليمون
  • 2 معالق سكر

طريقة التحضير :

  1. تخلط مكونات الطبقة الاولى و يقسم الخليط الى جزئين تصب نصف الكمية في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالسميد ثم يدخل إلى الفرن حتى تتماسك الطبقة دون أن تتحمر
  2. و في هذه الأثناء نحضر الطبقة الثانية في كسرول يصب الحليب و السكر و نشا و تمزج العناصر جيدا حتى يتجانس الخليط
  3. يوضع الخليط على النار مع التحريك حتى يتكاثف يزال الخليط على النار ثم نضيف ياغورت و جبن ونحرك جيدا
  4. ونخرج الطبقة الأولى من الفرن تكون محمرة نصب الخليط الكريمي وندخلها مرة أخرى إلا الفرن حتى تتمساك الطبقة الثانية
  5. ثم نضيف النصف المتبقي من الخليط الأول "إذا كان الخليط تقيلا نضيف القليل من الحليب" ثم ندخلها الفرن مرة أخرى حتى تطهى الطبقة الثالثة
  6. فور اخراجها تسقى بالسيرو كاس كبير عصير البرتقال و 2 ملاعق كبيرة سكر يغلى على النار حتى يذوب السكر ونسقي به البسبوسة توضع في الثلاجة 3 ساعات لتتماسك الكريمة
  7. ثم تقدم