طريقة عمل حلى البافيه البرازيلي

طريقة تحضير حلى بافيه برازيلي

1. بداية نضع في طنجرة كل من الحليب المكثف وكأسين من حليب سائل ونخلطهم ونضيف الطحين اليهم.
2. ونحرك على البارد حتى تختفي التكتلات ونرفعهم على النار ونحرك باستمرار حتى يغلي المزيج ويسمك القوام تماما.
3. ثم نطفئ النار ونضيف عليهم القشطة والفانيليا ونخلطهم والآن نغمس البسكويت بالحليب ونصف طبقة في جاط بايركس.
4. وفوقها طبقة من الخليط الذي حضرناه ونستمر بهذا الترتيب حتى نشكل ثلاث طبقات بحيث تكون طبقة الوجه هي من خليط الحليب.