طريقة عمل حلى الدلجونا الكوري

سهلة
وقت التحضير 5 دقائق
وقت الطبخ 15 دقيقة
عدد الوجبات -

حلى الدلجونا الكوري المقدمة لكم من قبل موقع مفاهيم، وهو نوع من الكراميل يباع في الشوارع الكورية أو في المقاهي يقطع ويؤكل كالبسكويت أو يوضع كرغوة مع القهوة وهو لذيذ للغاية وتحضيره سهل وسريع جدا، ما عليكم سوى العمل على تجربته والاستمتاع بمذاقه الرائع والهائل.

مقادير حلويات الدلجونا الكوري

ثلث كأس من سكر كلوكوز.
ملعقة ونصف من بيكربونات الصوديوم.
كأس من سكر.
كأس من ماء.

طريقة تحضير حلويات الدلجونا الكوري

بداية في قدر عميق نضع كل من السكر والماء والسكر الكلوكوز ونترك المكونات على نار متوسطة وبعدها تتكرمل لدينا المكونات.
ثم يصبح لونها ذهبيا وليس غامقا كي لا تضفي مذاقا لاذعا أو مرا ونضيف بيكربونات الصوديوم حتى تتفاعل المكونات وتفور تماما.

أخيرا... نصب الدلجونا في صينية على ورق زبدة ونتركها تبرد ونكسر الدلجونا إلى قطع ونقدمها إلى جانب القهوة أو تغمس بالشوكولاته. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

https://mafahem.com/sl_16365

تم النسخ

لم يتم النسخ