آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل حلى الكروكان والنسكافيه

طريقة عمل حلى الكروكان والنسكافيه
  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد حلى الكروكان والنسكافيه من الحلويات اللذيذة جداً وهي سهلة التحضير و مكونة من الطبقات ذات البسكويت المغطسة بالنسكافيه وفوقها طبقة كريمية من الحليب والقشطة ثم أنها تزين بطبقة الكروكان المؤلفة من اللوز والكراميل لنحصل على حلى مميز يقدم في الحفلات وأعياد الميلاد ومعظم المناسبات، ولا شك ان الجميع سيحبها.

المقادير :

  • ملعقة طعام ماء
  • نصف ملعقة صغيرة نسكافيه
  • كأس كريمة من البودرة
  • كأس من القشطة
  • كأس من الحليب

مقادير لتحضير البسكويت:

  • ملعقة طعام نسكافيه
  • ثلاثة علبات من بسكويت الشاي
  • كأس ماء

مقادير لتحضيرالكروكان :

  • كأس من السكر
  • ثلث كأس لوز

طريقة التحضير :

  1. نقوم بوضع في اناء الحليب ثم نضيف القشطة والكريمة والنسكافيه بعد تذويبها في الماء ونخلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها ونحصل على قوام كريمي مناسب جدا.
  2. بعدها لتحضير البسكويت نذوب النسكافيه في الماء ونغمر كل قطعة من البسكويت فيها ونرتبهم في طبق البايركس على طبقتين أو ثلاثة طبقات .
  3. ثم نوزع الخليط الكريمي فوق طبقات البسكويت بشكل متساوي ونترك الطبق في البراد لمدة لا تقل عن أربع ساعات تقريبا.
  4. بعدها نضع في مقلاة على النار السكر ونستمر في تحريكه حتى يتغير لينا لونه ويتحول إلى لون الكراميل الغير مغمق.
  5. ثم نضيف حبات اللوز ونحركها مع الكراميل و نصب مزيج الكروكان في إناء مدهون بالزيت ونتركه حتى يبرد قليلا.
  6. اخيرا نضع قطعة الكروكان في كيس نايلون ونكسرها ثم نوزع القطع الصغيرة على وجه طبق البسكويت والكريمة بعد أن يبرد بشكل جيد ويصبح بذلك حلى الكروكان والنسكافيه جاهزا للتقديم .شهية طيبة.