كتابة : hicham
آخر تحديث: 27/02/2022

طريقة عمل حلى رموش الست بالفرن

  • سهلة
  • وقت التحضير 20 دقيقة
  • وقت الطبخ 10 دقائق
  • عدد الوجبات -
حلى رموش الست بالفرن من الحلويات التقليدية البسيطة ذات المذاق الشهي التي فضلنا أن نقدمها لكم اليوم في موقع مفاهيم، وهي خفيفة وسهلة ولا تحتاج لوقت طويل في التحضير ومكوناتها موجودة في كل مطبخ، ما عليكم سوى العمل على تجربته والاستمتاع بمذاقه الهائل رفقة العائلة والاصدقاء.
طريقة عمل حلى رموش الست بالفرن

مقادير حلى رموش الست في الفرن

  • ملعقتين بيكينغ باودر.
  • كأس ونصف من طحين.
  • ثلاث أرباع كأس من سميد ناعم.
  • ملعقة صغيرة من فانيليا.
  • ملعقتين كبار كاكاو.
  • ثلاث بيضات.
  • نصف كأس من زبدة.
  • نصف كأس من سكر.
  • نصف كأس من زيت.

مقادير القطر :

  • كأسيين من سكر.
  • كأس ونصف من ماء.
  • عصرة ليمونة.
  • رشة فانيليا.

مقادير التزين :

  • فستق حلبي.
  • جوز هند.

طريقة تحضير حلى رموش الست في الفرن

  1. في البداية نحضر القطر فنضع السكر والماء على النار ونحركهم حتى يغلي جيدا.
  2. ثم نضيف الليمون ونحرك الفانيليا ونتركه ليبرد قليلا وبعدها نضع في العجانة ثلاث بيضات إلا صفار وحدة.
  3. ونتركه أيضا جانبا ونضع فوق البيض السكر ونبدأ بالخفق حتى يصبح المزيج كريميا ونضيف الزبدة والزيت.
  4. بعدها السميد والبيكنغ باودر والفانيليا والطحين بالتدريج وبعد أن تصبح العجينة جاهزة نقسمها نصفين تماما.
  5. ونبقي قسم في العجانة نضيف فوقها الكاكاو وملعقة زيت حتى لا تشقق ونعجن ونبدأ بتشكيل العجين على شكل عين.
  6. ونضعها على ورق زبدة في صينية ثم بالفرن حتى تنضج ونخرج أقراص رموش الست من الفرن وهي حارة.
أخيرا... نسكب القطر عليها ليشربها ونزينها بالفستق الحلبي وجوز الهند حسب الذوق الذي نرغب به. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ