كتابة : hicham
آخر تحديث: 27/02/2022

طريقة عمل حلى غريبة بالتمر

  • سهلة
  • وقت التحضير 25 دقيقة
  • وقت الطبخ 10 دقائق
  • عدد الوجبات -
حلى غريبة بالتمر أو غريبة تمارى المقدمة لكم في موقع مفاهيم، وهي عبارة عن وصفة شهية وجديدة بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في كل منزل، وهي مكونة من عجينة محشية بالتمر ومزينة بالفستق الحلبي قوامها هش وتذوب في الفم لا تقاوم، جربيه الآن واستمتعي بمذاقه الرائع والهائل.
طريقة عمل حلى غريبة بالتمر

مقادير حلى غربية مع التمر

  • بياض بيضة.
  • ظرف فانيليا.
  • كأس إلا ربع سكر بودرة.
  • ثلاث كؤوس من طحين.
  • ملعقتين من حليب بودرة.
  • ملعقة نشاء.
  • كأس ونصف من سمنة.

مقادير الحشو :

  • تمر معجون.

مقادير التزين :

  • فستق حلبي مبروش ومنقوع.

طريقة تحضير حلى غربية مع التمر

  1. في البداية ننخل كل من الطحين والحليب البودرة والنشاء ونتركهم الى حين الحاجة اليهم وفي العجانة نضع السمنة ونخفقها.
  2. ثم نضيف السكر البودرة ننخله ونخفقه مع السمنة ونضيف بياض البيضة والفانيليا مع الخفق لنحصل على قوام كريمي تماما.
  3. وبعدها نضيف خليط الطحين والنشاء وحليب البودرة بالتدريج ونعجنهم حتى تتشكل عندنا عجينة طرية وناعمة نغطيها جيدا.
  4. ونتركها بالبراد ساعة لترتاح وفي هذه الاثناء نشكل العجوة على شكل اصابع ونتركها وبعد أن ترتاح العجينة نقطعها كرات متساوية.
  5. ثم نفرد كل كرة ونحشيها باصبع التمر ونشكلها على هيئة أصابع محشية بالتمر ونغمسها بالفستق الحلبي لكي يلصق عليها.
  6. وهكذا حتى تنتهي كل الكمية نصفها بصينية وندخلها الفرن على درجة 180 مع مراقبتها حتى لا تتحمر ويغمق لونها تماما.
أخيرا... نتركها لتبرد ونرتبها في طبق التقديم ونقدمها إلى جانب القهوة أو الشاي حسب الرغبة. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ