آخر تحديث: 10/02/2022
طريقة عمل حلى كعك كومبا الكردية
- سهلة
- وقت التحضير 20 دقيقة
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجبات -
مقادير حلى الكعك الكومبا
-
كأس وربع من سكر.
-
ثلاث ملاعق من سمسم.
-
ملعقتين حبة البركة.
-
ملعقة شمرا حب.
-
ملعقتين من يانسون حب.
-
ثلاث كؤوس من طحين.
-
ثلاث أرباع كأس من سمنة مذابة.
-
نصف كأس من زيت.
-
كأس من حليب فاتر.
-
ملعقة خميرة.
مقادير دقة الكعك :
-
ملعقة شمرا.
-
نصف ملعقة كركم.
-
ملعقة قرفة.
-
ملعقة محلب.
-
ملعقة يانسون.
طريقة تحضير حلى الكعك الكومبا
-
بداية نضع كل من الطحين والخميرة والسكر ودقة الكعك واليانسون والشمرا الحب والسمسم وحبة البركة نخلطهم و نضيف السمنة والزيت.
-
ونبدأ بعملية البس حتى تشرب المكونات السمنة والزيت ونضيف الحليب ونعجنهم ونغطيها ونتركها ترتاح أربع ساعات لتتخمر جيدا.
-
و بعد مضي الوقت نشكل العجينة كما نرغب ونصفهم في صينية على ورق زبدة وندخل الصينية إلى الفرن على درجة 200 من الأسفل.
أخيرا... من الأعلى لتكتسب لونا ذهبيا وبعد أن تنضج نتركها تبرد تماما و نقدمها إلى جانب المشروب المفضل. بالصحة والهناء لكم.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_15835
تم النسخ
لم يتم النسخ
