طريقة عمل حلى كيك المندرين الهش

سهلة
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ 45 دقيقة
عدد الوجبات -

حلى كيك المندرين عبارة عن كيك لذيذ بحبات المندرين ذات الطعم المميز ومزين بصوص البرتقال الرائع الذي أحببنا أن نقدمه لكم في موقع مفاهيم، وهو بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت وقوامه هش ومذاقه رائع ولونه لا يقاوم، ما عليكم سوى اتباع هذه المقادير والحصول على مذاق لذيذ سينال اعجاب عائلتك الكبيرة والصغيرة.

جدول المحتويات

مقادير حلى كيك مندرين
- مقادير الصوص :
- مقادير التزين :
طريقة تحضير حلى كيك مندرين

مقادير حلى كيك مندرين

كأس من سكر.
ظرف بيكينغ باودر.
ظرف فانيليا.
رشة ملح.
شرائح مندرين منزوعة البذور.
كأسين من طحين منخول.
خمس حبات مندرين.
ثلاث بيضات.
كأس من زيت.
نصف كأس من لبن زبادي.

مقادير الصوص :

كأس من عصير برتقال.
ثلاث ملاعق من سكر.
ملعقة نشاء.

مقادير التزين :

أوراق نعناع.

طريقة تحضير حلى كيك مندرين

في البداية نعصر خمس حبات مندرين ونصفيهم و نضيف عليهم البيض والزيت ولبن الزبادي والسكر والبيكينغ باودر والفانيليا ورشة ملح.
ثم نخلطهم ونضيف عليهم الطحين ونخلط مكونات الكيك حتى تمتزج كليا و في قالب مدهون زيت ورشة طحين نضع في قعره شرائح المندرين بشكل مرتب.
ثم نصب الخليط فوقهم وندخل القالب إلى الفرن على درجة 180 و لحوالي 45 دقيقة تقريبا وبعد أن ينضج نقلبه في طبق التقديم ونتركه يبرد تماما.
وفي هذه الأثناء نحضر الصوص و في طنجرة صغيرة نضع كأس عصير البرتقال وثلاث ملاعق سكر وملعقة نشاء ونخلطهم على البارد جيدا.
ثم نغليهم على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام و نرفعه من على النار ونتركه يبرد قليلا إلى حين الحاجة إليه.