كتابة : hicham
آخر تحديث: 10/04/2020

طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج و زبدة الفستق

  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطبخ40 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
تعد وصفة شوربة البطاطس بالدجاج و زبدة الفستق من أهم الوصفات السهلة والشهية، والمفيدة لأنها تحتوي على السبانخ وزبدة الفول السوداني المغذية إضافة إلى الدجاج والبطاطس والتوابل التي تضفي مذاقا رائعا للطبق، إليكم اليوم الطريقة البسيطة في تحضيرها.
طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج و زبدة الفستق

المقادير:

  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر حار
  • كأس من الماء
  • كأس من مرق دجاج
  • ثلاثة ملاعق زبدة الفول السوداني
  • كأسين من سبانخ طازج مفروم
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ثلاثة رطل دجاج بلا عظام مقطع مكعبات
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • خمس حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
  • فصين من ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة من فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير:

  1. في البداية نحمي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف إليه الدجاج المقطع ونحرك حتى ينضج لمدة 5 إلى 7 دقائق تقريبا، ثم نزيل الدجاج من القدر ونضعه إلى حين الحاجة إليه ونضيف البصل المفروم إلى القدر.
  2. ثم نحركهم قليلا ثم نضيف البطاطس والثوم والفلفل الأسود والملح والكزبرة والكمون والفلفل الحار ونحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل و نضيف الماء ومرق الدجاج وزبدة الفول السوداني ثم نعيد الدجاج إلى القدر ثم السبانخ ونحرك المكونات حتى تمتزج ونغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 20 دقيقة على الاقل وحتى تنضج البطاطس ثم تصبح الشوربة جاهزة للتقديم. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ