طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج بزبدة الفستق

طريقة تحضير شوربة بطاطس مع الدجاج بزبدة الفستق

1. في البداية نحمي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية و نضيف إليه الدجاج المقطع ونحرك حتى ينضج لمدة 5 إلى 7 دقائق تقريبا.
2. ثم نزيل الدجاج من القدر ونضعه إلى حين الحاجة إليه ونضيف البصل المفروم إلى القدر ونحرك قليلا ونضيف البطاطس والثوم والفلفل الأسود والملح والكزبرة والكمون والفلفل الحار.
3. ونحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل طريا ونضيف الماء ومرق الدجاج وزبدة الفول السوداني ثم نعيد الدجاج إلى القدر و السبانخ ونحرك المكونات حتى تمتزج جميعها.
4. و نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.