آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل صدور الدجاج المشوي

طريقة عمل صدور الدجاج المشوي
  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجبات2اشخاص
يعد طبق صدور الدجاج المشوي من الذ الاطباق ، ويعتبر من الأطباق الرئيسية وبمكونات سهلة وصحية .

المقادير :

  • ملعقة صغيرة من بهارات عربية مشكلة
  • ملعقة كبيرة من خل ابيض
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • فص ثوم مهروس
  • ملعقة كبيرة من لبن زبادي
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير ليمون حامض
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 2 صدر الدجاج
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • ملعقة صغيرة من ريحان مجفف

طريقة التحضير :

  1. نضع الخل الابيض في وعاء ساخن مع عصير الليمون الحامض ، وزيت الزيتون ، اللبن الزبادي ،لريحان، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية.
  2. نضيف صدري الدجاج ونقلّيبهم بالتتبيلة. نغطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وندخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
  3. نسخن الشواية على حرارة متوسطة. نضع الدجاج على الشواية ونطهيه لـ15 دقيقة حتى ينضج.

ملاحظات

يقدم هذا  الطبق ساخنا.