آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل طبق اجنحة الدجاج بالليمون والثوم

طريقة عمل طبق اجنحة الدجاج بالليمون والثوم
  • سهلة
  • وقت التحضير30 دقيقة
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
طبق اجنحة الدجاج بالليمون والثوم هو عبارة عن أجنحة دجاج متبلة بالعديد من البهارات وتحتها طبقة من البطاطا المتبلة أيضاً بنفس البهارات توضع في الفرن ويصب عليها الحمض والثوم عندما تنضج تماماً ليضفي عليها رائحة ونكهة لا تقاوم.

المقادير :

  • كأس عصير الليمون
  • 5 فص ثوم مهروس مع الملح
  • ملعقة كبيرة إكليل الجبل
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة كبيرة بابريكا
  • كأس زيت
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • 4 حبات بطاطا
  • ملعقة طعام صوص الصويا
  • 2 كيلوغرام من أجنحة دجاج

طريقة التحضير :

  1. نقطع البطاطا إلى شرائح .
  2. نضع الجوانح في وعاء ونضيف إليه البابريكا وإكليل الجبل والفلفل والملح ونقلبهم مع بعضهم البعض ثم نضيف صوص الصويا ونحركه مع المكونات ونترك الجوانح المتبلة جانباً.
  3. نتبل البطاطا بالملح والفلفل والبابريكا وإكليل الجبل والزيت ونقلبهم مع بعضهم.
  4. في صينية الفرن نرتب البطاطا المتبلة ثم نصف أجنحة الدجاج فوقها.
  5. ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج البطاطا والأجنحة ثم نشغل مشواة الفرن لمدة خمس دقائق حتى يتحمر وجه الأجنحة ويكتسب اللون المطلوب.
  6. نخلط الثوم مع عصير الليمون جيداً ونوزعهم على الصينية بعد إخراجها من الفرن مباشرة ويصبح طبقنا جاهزاً للتقديم .شهية طيبة.