طريقة عمل طبق التفاح بالكراميل للأطفال

طريقة تحضير التفاح بالكراميل

1. يتم شراء التفاح الناضج الأحمر أو الأخضر أو الأصفر، غسله جيدا ووضعه في مصفاة، ثم تجفيفه بمنشفة قطنية حتى يكون جاهز للاستخدام.
2. البدء في وضع الأنبوب الخشبي الطويل داخل التفاحة حتى يعطي شكل المصاصة أو الحلوى.
3. حان الوقت في إعداد الكراميل، يتم وضع إناء على نار مرتفعة ثم متوسطة ووضع الزبدة في الإناء الساخن حتى تذوب، ثم يتم وضع السكر البني ومزجه جيدا بالزبدة مع التقليب المستمر.
4. ثم ضيفي الحليب المكثف والفانيليا و شراب الذرة وذرة الملح مع التقليب جيدا.
5. اتركيه على النار حتى يغلي لمدة 15 دقيقة تقريبا، ومن ثم يتحول إلى كراميل، ثم تأتي مرحلة غمس التفاح الذي في العصا الخشبية في الكراميل والحرص على مليء كل التفاحة بالكراميل ورص على مصاصات التفاح على شبكة ووضعها في الفريزر حتى يتماسك الكراميل مع التفاح.