طريقة عمل حلى صوص الكراميل بدون كريمة

سهلة
وقت التحضير 5 دقائق
وقت الطبخ 20 دقيقة
عدد الوجبات -

حلى صوص الكراميل بدون كريمة من أنواع الصوص المهمة والأساسية في معظم أصناف الحلويات التي قدمنها لكم في موقع مفاهيم، فمكوناته بسيطة عبارة عن سكر وحليب وزبدة ذات طعم توفي كريمي وكأنها تحتوي على كريمة ولكن بدونها وبوصفة سهلة وسريعة، ما عليكم سوى العمل على تجربته والاستماع بمذاقع الرائع.

مقادير حلى صوص الكراميل دون كريمة

كأس من حليب بودرة.
ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة.
رشة ملح.
كأس من سكر.
ثلاث أرباع كأس من حليب سائل ساخن.

طريقة تحضير حلى صوص الكراميل دون كريمة

بداية في اناء نضع السكر على نار هادئة ليتكرمل مع الاستمرار بالتحريك بعد ذوبانه ونضيف الزبدة.
ثم الحليب السائل الساخن مع التحريك السريع حتى يتعقد المزيج قليلا وعندها نضيف الحليب البودرة.
مع التحريك للتخلص من التكتلات ويمكن الاستعانة بالهاند بليندر لنحصل على مزيج ناعم وسلس ونرش رشة ملح.
ونحرك ونرفعها من على النار وبهذه الطريقة السهلة والسريعة نكون قد حصلنا على كراميل ذو قوام كريمي ولون ذهبي رائع.

وأخيرا... إذا كانت سميكة بعد أن تبرد يمكن ان نشكلها كرات ونحشيها بالمعمول كنوع من الاستخدامات الأخرى. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

https://mafahem.com/sl_16360

تم النسخ

لم يتم النسخ