كتابة : hicham
آخر تحديث: 10/11/2021

طريقة عمل طبق الروبيان بجوز الهند

طريقة عمل طبق الروبيان بجوز الهند
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجبات-
يعد طبق الروبيان بجوز الهند من المقبلات الغريبة نوعا ما، ولكنها لذيذة ومفيدة جدا في نفس الوقت، حيث تحضر في الفرن وتنفع للدايت كما أنها مناسبة كطبق جانبي للعزومات، ما عليك سوى العمل على تجربته والاستمتاع بمذاقه الرائع.

مقادير طبق روبيان بجوز الهند

  • كأسين من جوز هند.
  • ثلث كأس من دقيق ذرة بياض. 
  • ثلاث بيضات مخفوقة.
  • نصف كيلوغرام من روبيان كبير مقشر جيدا ومقطع إلى شرائح.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ثلاثة أرباع ملعقة فلفل حار.

طريقة تحضير طبق روبيان بجوز الهند

  1. في البداية يتم تسخين الفرن حتى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
  2. ثم يشطف الروبيان جيدا وتجفيفه بالمناشف الورقية واخلطي الدقيق مع الملح والفلفل في اناء عميق.
  3. بعدها قومي بصب جوز الهند في اناء آخر منفصل وضعي بياض البيض وحده في اناء ثالث.
  4. و ضعي كل شريحة من شرائح الروبيان في مزيج الدقيق والفلفل.
  5. ثم اغمريها في بياض البيض ولفيها بجوز الهند.
  6. و تأكدي من أنها مغطاة بالكامل بجوز الهند وضعيها قي صينية المخبوزات.
  7. وهكذا كرري الأمر مع كل شريحة وأدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون الشرائح وردي.
  8. بعدها يصبح لون جوز الهند بني ويستغرق ذلك حوالي 15-20 دقيقة تقريبا.
  9. ثم اقلبي الشرائح على الجانب الآخر وانتظري نفس الشيء حتى يصبح كلا الجانبين وردي اللون.
في الاخير أخرجي الصينية من الفرن واتريكها لتبرد قليلا وبالهناء والشفاء لك.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ