كتابة : hicham
آخر تحديث: 10/11/2021

طريقة عمل طبق الفاصوليا البيضاء بالصلصة

طريقة عمل طبق الفاصوليا البيضاء بالصلصة
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ25 دقيقة
  • عدد الوجبات-
طبق الفاصوليا البيضاء بالصلصة، هي وجبة مثالية مع أطباق الأرز مع حبات الفاصوليا العريضة، التي يتم تحضيرها بطريقة كريمية غنية بنكهة الكاري الممزوجة بكريمة الطبخ ومرق الخضار وقطع الجزر مع لون الكركم الأصفر الذي يعطي الطعم والشكل الشهي للطبق، جربيه الآن واستمتعي بمذاقه الرائع المميز.

مقادير طبق فاصوليا بيضاء بالصلصة

  • ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة.
  • ملعقة كبيرة مسحوق الكاري. 
  • ربع كأس من الجزر المقطع شرائح.
  • كأسين من حبات الفاصوليا العريضة. 
  • كأس من مرق الدجاج أو الخضار أو الماء.
  • حبتين من بصلة مفرومة.
  • كأس من كريمة الطبخ.
  • ملعقة صغيرة من كركم.
  • ملعقتين كبيرتين من زيت نباتي.
  • ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون.

طريقة تحضير طبق فاصوليا بيضاء بالصلصة

  1. في البداية نسخن الزيت النباتي في اناء مناسب ونحمص به البصل لمدة 10 دقائق تقريبا.
  2. ثم نضيف الكركم والكاري والزنجبيل والكزبرة ويطهى الى دقيقتين.
  3. و نضيف الجزر والفاصوليا ومرق الدجاج حيث يجب أن يغمر المرق الفاصوليا جيدا.
  4. ونطهو على نار عالية حتى الغليان ثم نخفض النار ونغطي الطبق جزئيا.
  5. ثم نزيل طبقة الرغوة من الحساء كلما تشكلت ونطهو حتى تنضج الفاصوليا تماما.
  6. ثم نضيف كريمة الطبخ ونحركهم جيدا مع ضبط الملح والفلفل حسب الرغبة.
  7. ونترك الحساء على نار خفيفة حتى يصبح على درجة من السماكة ونقدم الفاصوليا إلى جنب الأرز بشكل ساخن. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ