آخر تحديث: 08/10/2021

طريقة عمل طبق الكوسة المطبوخة فى الفرن

طريقة عمل طبق الكوسة المطبوخة فى الفرن
  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطبخ25 دقيقة
  • عدد الوجبات-
طبق الكوسة المطبوخة فى الفرن، وإذا كنتم تتبعون حمية وتحبون الإنشيلادا، فها هي الوصفة المثالية لكم، الإنشيلادا بالكوسا بدلا من عجين التورتيلا، وبذلك تستمتعون بنفس الطعم الرائع دون أن تفسدوا حميتكم، وهي سهلة أيضا وستحبونها للغاية خاصة مع المذاق الشهي لصلصة الإنشيلادا الحارة، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الهائل.

مقادير طبق الكوسه المطبوخة فى الفرن

  • ملعقتين صغيرتين من فلفل حار.
  • ثلاث كؤوس من دجاج مقطع شرائح.
  • كأس وثلث من صلصة إنشيلادا.
  • اربع حبات من كوسا مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • كأس من برش جبنة شيدر.
  • كأس من برش موزاريلا.
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • حبة بصلة مفرومة ملح حسب الرغبة.
  • فصين من ثوم مهروس.
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون.

مقادير التزين :

  • كريمة حامضة.
  • كزبرة طازجة.

طريقة تحضير طبق الكوسه المطبوخة فى الفرن:

  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 F ونسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  2. ثم نضيف الملح والبصل ونحرك لمدة خمس دقائق.
  3. و نضيف الثوم والكمون والفلفل الحار وشرائح الدجاج وكأس من صلصة إنشيلادا.
  4. بعدها نحرك المكونات حتى تختلط جيدا ونقطع الكوسا إلى شرائح رقيقة.
  5. و نضع اربع شرائح كوسا على لوح التقطيع بشكل متداخل ونضيف ملعقتين كبيرتين من مزيج الدجاج.
  6. ثم نلف الشرائح ونضعها في صينية الفرن ونكرر العملية مع بقية شرائح الكوسا ومزيج الدجاج.
  7. و بعد ذلك نضع ما بقي من صلصة الإنشيلادا فوق لفائف الكوسا.
  8. ونرش جبنة الشيدر والموزاريلا ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى تذوب الجبنة.
اخيرا نزين لفائف الكوسا مع صلصة الإنشيلادا بالكريمة الحامضة والكزبرة الطازجة. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط