طريقة عمل طبق صينية البطاطس والكوسة في الفرن

طريقة تحضير طبق صينية البطاطس والكوسه فى الفرن

1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 F.
2. ثم نسخن ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
3. ثم نضيف الكوسا والملح والفلفل ونحرك من حين لآخر لمدة 5 دقائق تقريبا.
4. ثم نضعها جانبا ونضع في نفس المقلاة كل من البصل والثوم.
5. ونحرك حتى يصبح البصل طريا ونضيف اللحم المفروم.
6. ونحرك حتى ينضج اللحم وبعدها نضيف صلصة الطماطم والكوسا المطبوخ والملح والفلفل.
7. ثم نحرك المكونات لمدة 3 إلى 5 دقائق تقريبا وندهن طبق الفرن ونضع شرائح البطاطا على شكل طبقة واحدة.
8. ثم نسكب فوقها مزيج اللحم المفروم ثم نضع برش الموزاريلا ونضع الطبق في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريبا.