طريقة عمل طبق بان كيك البطاطس

طريقة تحضير بان كيك البطاطس

1. نقوم بغسل البطاطس المبروشة و نعصرها من الماء بشكل جيد.
2. ثم نخلطها مع الجبن جيدا.
3. بعدها نضيف الزيت و الثوم و التوابل إليها أي إلى البطاطس.
4. ثم نضيف الزيت و الثوم و التوابل إليها.
5. و بعدها نضع ملعقتين من البطاطس في المقلاة و نفردها بالملعقة لتصبح رغيف على شكل مسطح.
6. ثم عندما تصبح البطاطس قطعة متماسكة نقوم بقلبها على الوجه الآخر و نغطيها لمدة لا تقل عن 4 دقائق حتى تصبح ناضجة.
7. نكرر نفس العملية مع كامل الكمية نفسها.