طريقة عمل ميني بان كيك اللذيذة في المنزل

طريقة التحضير :

1. نقوم بداية بخلط كأس الحليب مع صفار البيضة والملح في إناء معد لخلط هذه المواد.
2. بعدها نضيف الفانيليا والسكر والزيت ونخفق حتى تمتزج المكونات بشكل كلي.
3. ثم ننخل الطحين والبيكنغ باودر ونضيفها فوق المزيج ونخفق المكونات بالخفاقة اليدوية أو الكهربائية.
4. بعدها نضع بياض البيض في إناء ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كثيفاليشبه شكل الكريمة.
5. ثم نضيف بياض البيض لمزيج البان كيك بالتدريج مع التحريك بالملعقة باتجاه واحد حتى تمتزج المكونات بشكل كلي.
6. بعدها نوزع ملاعق كبيرة من المزيج في المقلاة ونتركها على نار متوسطة إلى هادئة ثم نقلبها حتى تنضج من الطرفين جيدا.
7. وفي الاخير نضع الميني بان كيك في طبق التقديم ونرشها بالسكر البودرة حسب الرغبة ونزين بالنوتيلا وبذلك تكون لدينا الحلى جاهزة لتقديم .شهية طيبة.