كتابة : hicham
آخر تحديث: 04/04/2020

طريقة عمل طبق شوربة شوفان بالدجاج

  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ30 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
يتميز طبق شوربة شوفان بالدجاج بأنه من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية، فالشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، وهو مفيد للغاية لصحة الجهاز الهضمي ومرضى السكري كما أن هذه الشوربة مناسبة جدا للرجيم، فهي مشبعة ومغذية وتحضيرها سهل وسريع جدا، إليكم اليوم في هذه الوصفة طريقة تحضيره بشكل سلس.
طريقة عمل طبق شوربة شوفان بالدجاج

المقادير:

  • كأس من الشوفان
  • بصلة مفرومة ناعمة
  • 40 غرام من زبدة
  • خمسة كؤوس من الماء
  • صدر دجاج مقطع على شكل مكعبات صغيرة
  • ملح حسب الذوق
  • نصف ملعقة صغيرة من فلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. في البداية نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم نضيف البصلة ونحرك حتى يذبل ونضيف الدجاج ونحرك لدقيقتين تقريبا ثم نضيف الشوفان ونحرك لخمس دقائق على الاقل.
  2. ثم نضيف الماء والملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات ثم نغطي القدر ونترك الشوربة تنضج مكوناتها على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 25 دقيقة على الأقل ونهرس المكونات بالخلاط اليدوي حتى يتكون لدينا مزيج ناعم وثقيل من الشوربة ثم في الأخير نسكب الشوربة في زبادي التقديم وبذلك تكون جاهزة لتقديمها. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ