آخر تحديث: 22/08/2021

طريقة عمل طبق صدور الدجاج للدايت

طريقة عمل طبق صدور الدجاج للدايت
  • سهلة
  • وقت التحضير-
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجبات-
طبق صدور الدجاج للدايت، من الاطباق المغذية الشهي سيشعر بالشبع لمدة أطول لغناه بالألياف يحضر من الدجاج المحمر بالزيت ثم بالفرن، مع الخوخ المقطع لأنصاف والجرجير، وطبق من اللوز المحمص مع البصل الأخضر والبقدونس المفروم، جربيه الان واستمتعي بمذاقه الهائل.

مقادير طبق صدور الدجاج للدايت:

  • ثلث كأس من شرائح اللوز.
  • حبة بصلة خضراء مفرومة ناعم.
  • ربع كأس من أوراق البقدونس مفرومة خشن.
  • 125غرام من الجرجير الصغير.
  • 4 صدر دجاج كل منها 175غرام.
  • ملح خشن.
  • فلفل.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • اربع من الخوخ الأحمر مقسمة لأنصاف.

طريقة تحضير طبق صدور الدجاج للدايت:

  1. في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 215 C ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة الى عالية.
  2. و رشي الدجاج بنصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل وأضيفي الزيت إلى المقلاة واطهي الدجاج حتى يحمر على جانب واحد لمدة 4 الى 6 دقائق.
  3. ثم اقلبيه وحمصيه لـ 2 دقيقة إضافية وضعي نصف كمية الخوخ في المقلاة بحيث يكون جانب الجلد لأعلى وضعي النصف الآخر بحيث يكون جانب الجلد لأسفل.
  4. و انقلي المقلاة إلى الفرن وحمصي الدجاج حتى ينضج لمدة 6 الى 8 دقيقة وفي هذه الأثناء وضعي اللوز في صينية فرن صغيرة وحمصيه في الفرن حتى يحمر قليلا لمدة 3 الى 5 دقائق.
  5. و انقليه إلى اناء صغير وحركيه مع البصل الأخضر المفروم والبقدونس وانقلي الدجاج إلى أطباق وانقلي الخوخ إلى لوح التقطيع وقطعيه لأنصاف وحركيه مع الجرجير.
  6. اخيرا قدميه مع الدجاج المحمر وقومي بغرف أي سوائل موجودة في صينية الفرن واسكبيها على الوجه ثم رشي مزيج اللوز. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ