كيفية عمل طبق ستيك دجاج صحي

طريقة التحضير :

1. في البداية نتبل الدجاج بالملح والفلفل ونتركه الى حين الحاجة اليه و نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية ثم نضع صدور الدجاج ونقلبها حتى تنضج من جميع الأطراف وتكتسب لونا بنيا مميزا أي لحوالي خمس دقائق على الاقل.
2. ثم نضع ملعقة كبيرة من بودرة الثوم فوق الدجاج ثم نقلبه ونرشه بملعقة ثانية ثم نطهو الدجاج من الطرفين لمدة دقيقتين تقريبا ونسكب عصير الليمون فوق قطع الدجاج ونتركه حتى ينضج من الداخل أي لحوالي 5 الى 10 دقائق تقريبا و نزين بشرائح الليمون وبذلك تصبح وجبة ستيك الدجاج الصحية جاهزة للتقديم. شهية طيبة.