طريقة عمل طبق فطيرة الارز بالفرن

طريقة تحضير طبق فطيرة الأرز بالفرن

1. في البداية نحضر قالب مدهون 22سم وعمق 6 سم مع ورق الزبدة.
2. ثم نطبخ الأزر حتى ينضج بشكل جيد ونضعه الى حين الحاجة اليه.
3. و نحمص بالمقلاة البصل والثوم على نار متوسطة 3 دقائق تقريبا.
4. ثم نضيف الكرفس والفليفلة ونطهو 5 دقائق على الاقل حتى تصبح طرية.
5. ثم نطفئ النار ونضيف التونة والريحان والأرز ونحرك بلطف.
6. ثم ننقل الخليط للقالب ونخفق البيض والبارميزان مع رشة ملح وفلفل.
7. ثم نصب الخليط على الأرز ونخبز بفرن 180 C مدة 50 دقيقة أو ساعة ويقدم مع السلطة. شهية طيبة لكم.