آخر تحديث: 19/11/2020

طريقة عمل طبق فيليه السمك المشوي اللذيذ

طريقة عمل طبق فيليه السمك المشوي اللذيذ
  • سهلة
  • وقت التحضير-
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجبات-
يعد طبق فيليه السمك المشوي اللذيذ هي من الاطباق الشهية واللذيذة والتي لا تحتاج لجهد ووقت لتحضيرها وغير ان شكلها الفني يفتح شهيتكم ويشدكم الى طعمها الرائع واليكم طريقة تحضيرها بشكل بسيط ورائع جدا.

المقادير :

  • ثلاث فصوص من ثوم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة بهارات السمك اعواد خشبية
  • شرحتان سمك
  • حبة بصلة كبيرة الحجم
  • فليفلة خضراء اللون
  • فليفلة صفراء اللون
  • فليفلة حمراء اللون
  • ثلاث ملاعق زيت زيتون

طريقة التحضير :

  1. في البداية نقطع شرحات السمك وهي مثلجة ونضعها في صينية ونضيف اليها زيت الزيتون والملح والكمون وبهارات السمك ونخلطهم جيدا ونغطيهم بكيس بلاستيكي وندخله البراد لمدة ثلاث ساعات تقريبا.
  2. ثم نقطع الفليفلة الحمراء والصفراء والخضراء والبصل الى مكعبات متوسطة الحجم و نضع مكعب من البصل ثم الفليفلة الخضراء ثم الحمراء والصفراء ثم مكعب من السمك.
  3. و البصل والفليفلة وهكذا الى ان تنتهي كمية الشرحات ونصف اسياخ السمك على مشبك الفرن وتحته صينية الفرن وندخلها للفرن لمدة 25 دقيقة على الاقل الى ان ينضج السمك جيدا.
  4. ويكتسب اللون الذهبي الجميل ونخرج اسياخ السمك ونصفها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم الى جانب المشروب المفضل. شهية طيبة لكم.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط