طريقة عمل طبق قوانص الدجاج بالثوم والبصل

طريقة التحضير :

1. نقوم بغسل القوانص جيدا و نسلقها بالماء مع الباقة العطرية لمدة ساعة تقريبا على نار خفيفة أو متوسطة.
2. بعدها نضع الزيت في المقلاة و نشوح البصل و الفلفل الملون و الثوم لمدة لا تقل عن 15 دقيقة تقريبا.
3. ثم نصفي القوانص من الماء و نضيفها الى الخضار و نقلبها لمدة لا تقل عن 5 دقائق تقريبا.
4. بعدها نضيف الملح و الفلفل حسب الذوق والحاجة اليه وكذا التوابل التي تفضلونه في الأطباق.
5. اخيرا نقدمها ساخنة كطبق مقبلات مع عصير الليمون. بالصحة والهناء.