طريقة عمل فيليه السمك المقلي
آخر تحديث: 23/11/2020
طريقة عمل فيليه السمك المقلي
  • سهلة
  • وقت التحضير-
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجبات-
يعد فيليه السمك المقلي من الوجبات البحرية التي تصنف كوجبة سريعة لسهولة اعدادها وروعة طعمها، إليكم سيدتي أروع طريقة لتحضير هذا الطبق الرائع والبسيط.

المقادير :

  • ملعقة زبدة
  • ملح بهار
  • أبيض
  • زيت للقلي
  • كيلوغرام فيليه هامور يفضل ان يكون من امريكانا
  • كأس طحين
  • بيضتان مخفوقتان
  • نصف كأس 
  • عصير ليمون
  • بهارات سمك جاهزة

طريقة التحضير :

  1. في البداية يتبل السمك بالملح وبهارات السمك ويفرك جيدا ويوضع الى حين الحاجة اليه ويوضع الفيليه في الطحين.
  2. و البيض ويعاد للطحين وتقلى قطع الفيليه بالزيت المحمى سابقا لتصبح ذهبية اللون وترفع قطع الفيليه.
  3. وتوضع في طبق التقديم وتقدم مع الصلصة اللذيذة ويقدم الى جانب المشروب الفضل. شهية طيبة لكم.