آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة أو ليزي كيك

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة أو ليزي كيك
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
تعد كيكة البسكويت الباردة أو ليزي كيك أو ما تسمى (سكسه)، و هي كيكة لذيذة وسهلة وسريعة التحضير ومكوناتها مغذية ومتوفرة في البيت أغلب الأحيان ويطلبها الأطفال ويفضلونها على غيرها من الأطباق في جميع المناسبات والأعياد، واليكم الطريقة التي هي سهلة وبسيطة لتحضيرها.

المقادير :

  • نصف كأس من الحليب
  • نصف كأس من السكر
  • نصف كأس من الكاكاو
  • نصف كأس من زبدة
  • 2 علبة بسكويت سادة

طريقة التحضير :

  1. في البداية نقوم بخلط السكر والكاكاو في المقلاة ثم نضيف الحليب بشكل تدريجي على نار هادئة و نضيف الزبدة مع الاستمرار بالخفق حتى تذوب ويصبح الخليط كريميا متجانسا بشكل كلي.
  2. ثم نضع الخليط جانبا حتى يصبح فاترا جدا.
  3. بعدها نقوم بتكسير البسكويت وفرده على ورق الزبدة او النايلون بشكل طولي ونصب فوقه خليط الشوكولا الفاتر ونلفه بشكل دائري كالساندويش العادي.
  4. ثم ندخل ساندويش الشوكولاته إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين على الأقل.
  5. وفي الاخير وعندما نخرجها ننتظر لمدة خمس دقائق تقريبا حتى لا تتكسر ثم نبدأ بتقطيعها دوائر متساوية وتصبح جاهزة للتقديم في طبق مناسب.بالصحة والهناء.