آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل كيك الزيبرا بالكاكاو

طريقة عمل كيك الزيبرا بالكاكاو
  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقائق
  • وقت الطبخ45 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
كيك الزيبرا نوع من انواع الحلويات التي تتميز بشكلها الغريب ومذاقه الرائع فهي عبارة عن طبقات متفاوتة من عجينة الشوكولا والعجينة البيضاء تخبز وعند تقطيعها تبدو شبيهة بجلد الزيبرا ويسميها البعض كيك الرخام .

المقادير :

  • خمسة بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • كوب زيت
  • 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
  • ملعقة كبيرة بيكنغ باورد
  • كوب من الحليب
  • كوب سكر
  • كوبين من الطحين

طريقة التحضير :

  1. في وعاء عميق ننخل الطحين ونضيف البيكنغ باودر والفانيليا ونحرك المكونات جيدا .
  2. في طبق اخر نضع الحليب والزيت والبيض والسكر ونحرك الخليط جيدا.
  3. نضيف الطحين الى الخليط على دفعات مع الاستمرار في التحريك الى ان تنتهي كمية الطحين ونحرك الخليط جيدا لمدة ثلاث دقائق تقريبا.
  4. نقسم الخليط الى قسمين اول قسم نتركع ابيض والثاني نضيف الكاكاو ونمزج جيدا الى ان تختلط المكونات جيدا.
  5. نضع كل خليط في كيس ونجهزه.
  6. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  7. نجهز صينية الكاتو وندهنها بالزيت ونغلفها بالطحين.
  8. نثقب اكياس العجينة ونضع في قعر الصينية اول كمية من العجينة ثم نضع فوقها كمية من عجينة الشوكولا ثم كمية من العجينة البيضاء ثم الشوكولا الى تنتهي كمية العجينة.
  9. نضع الكيك في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة تقريبا.
  10. بعد مضي 30 دقيقة ندخل سكينا بوسط الكيك ونخرجها .
  11. اذا خرجت نظبفة يكون الكيك نضج.
  12. نخرج الكيك ونتركه يبرد تماما ونقلبه ونضعه في طبق ويصبح جاهز للتقديم مع كوب شاي او فنجان قهوة.