آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل مشروب السحلب الساخن بالكاكاو

طريقة عمل مشروب السحلب الساخن بالكاكاو
  • سهلة
  • وقت التحضير-
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجبات4 اشخاص
مشروب السحلب الساخن بالكاكاو من المشروبات المعروفة في بلاد الشرق الأوسط ومحبوب جدا في فصل الشتاء، وهو مكون من الحليب والسكر والنشا، في هذه الوصفة سيضاف له الكاكاو وهو مفيد للحامل طبعا بعد ان تستشير الطبيب، وله ايضا مذاق هائل لا شك ان الجميع سيحبه جربه الان.

المقادير :

  • اربع ملاعق سكر او حسب الرغبة
  • اربع ملاعق كبيرة نشا أو ملعقتين صغار سحلب مطحون(من عند العطار)
  • ثلاث ملاعق كاكاو
  • اربعة كؤوس من حليب سائل

مقادير التزين :

  • جوز عين جميل مفروم
  • او كريما مخفوقة أو شوكولاتة مبروشة أو مارشميلو صغير
  • جوز هند
  • قرفة مطحونة

طريقة التحضير :

  1. في البداية نضع في ثلاث كؤوس ونصف من الحليب السائل ونذيب فيه الكاكاو على النار حتى يسخن كليا.
  2. بعدها نذيب النشا او السحلب بنصف كؤوس الحليب المتبقية.
  3. ثم يضاف نصف كأس من الحليب بشكل تدريجي الى الحليب الدافئ على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يتكاثف قوامه جيدا.
  4. في الاخير نصب السحلب في كؤوس مناسبة ونقوم بتزينيها بالقرفة المطحونة وجوز الهند وجوز عين الجمل المفروم أو اي نوع زينة تفضله، وبذلك يصبح المشروب جاهزا لتقديم.شهية طيبة.