آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل وصفة الثومية مثل المحلات

طريقة عمل وصفة الثومية مثل المحلات
  • سهلة
  • وقت التحضير 5 دقائق
  • وقت الطبخ 5 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
تعد وصفة الثومية مثل المحلات من المقبلات التي تقدم مع العديد من الوجبات خاصة السورية، وهي ذو طعم لاذع الى حد ما لأنها تتكون من الثوم والزبادي وزيت الزيتون. وهي مفيدة للغاية نظرا لأنها تتكون في الأساس من الثوم، فهو غني بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، واليكم اليوم طريقو تحضير الثومية بشكل سهل ومكوناتها متوفرة دائما في كل مطبخ، استمتع بمذاقها مع الأطباق الرئيسية.

المقادير :

  • ملعقة صغيرة من شطة مطحونة
  • بياضان من البيض بدرجة حرارة الغرفة
  • عصيير نصف ليمونة
  • خمس فصوص من ثوم
  • كأس من زيت دوار الشمس
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :

  1. في البداية نقوم بوضع  بياض البيض في الخلاط الكهربائي و نخلطهم بشكل  جيد.
  2. ثم نضيف الملح و الثوم و الليمون و نخلطهم بشكل جيد و حتى تمتزج المكونات كلها.
  3. ثم نضع مكعب الثلج و نخلط ثم نسكب الزيت بشكل تدريجي مع الخلط المستمر حتى تحصل على قوام سميك جدا.
  4. و أخيرا نضيف الشطة المطحونة حسب الرغبة و نخلط حتى تمتزج مع الثومية ثم نقدمها مع البطاطس المقلية أو اللحم و الدجاج. شهية طيبة.