كتابة : fatimazohra
آخر تحديث: 09/08/2019

عمل دجاج بالفرن على الطريقة التركية

  • متوسط
  • وقت التحضير20 دقائق
  • وقت الطبخ60 دقيقة
  • عدد الوجبات6 اشخاص
من المطبخ التركي اخترنا لك وصفة مكونة من الدجاج بصوص الطماطم تعد كطبق رئيسي شهي ولذيذ. حيث سنقدم لكم طريقة عمل دجاج بالفرن على الطريقة التركية وذلك لتنوعي من طريقة تقديم الدجاج لأسرتك وضيوفك.
عمل دجاج بالفرن على الطريقة التركية

المقادير :

  • دجاجة كاملة
  • بصلة مقطعة على 4 شرائح
  • كيلو مشروم طازج مقطع شرائح
  • كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح سميكة
  • ملح
  • ماء

مقادير الحشو :

  • كوب قشطة
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا مستردة
  • 3/4 كوب مرق دجاج
  • 3/4 كوب مايونيز
  • فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير :

  1. نقوم بسلق الدجاج مع البصل ثم نتركه فى الماء حتى ينضج
  2. نقطع الدجاج المسلوق إلى قطع
  3. نقلي شرائح البطاطس
  4. نقوم بتجهيز صينية مقاومة للحرارة ونضع بها الدجاج والبطاطس والمشروم
  5. فى وعاء نمزج كل مكونات الصلصة جيدًا
  6. نقوم بسكب محتوياتها فى الصينية بحيث تكون الصلصة تغطي الدجاج والبطاطس والمشروم بالكامل
  7. نقوم بوضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة
  8. تقدم ساخنة

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ