فوائد شاي حليب الشوك ومعلومات مهمة عن العشبة

تعد عشبة حليب الشوك Milk Thistle واحدة من الأعشاب الطبيعية المعروفة بخصائصها الطبية والعلاجية، حيث تحتوي بذورها على مجموعة مركبات ذات تأثيرات مضادة للأكسدة وللالتهابات تسمى السيليمارين. وتُستخدم العشبة بشكل شائع في علاج مشاكل الكبد خاصة تنقيته من السموم وغيرها من المزايا العلاجية والمعلومات التي ستقربكم أكثر من هذه العشبة، جنبا إلى جنب مع فوائد شاي حليب الشوك التي سنسترسل فيها من خلال هذا المقال على مفاهيم.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هي عشبة حليب الشوك؟
• القيمة الغذائية لشاي حليب الشوك
• فوائد شاي حليب الشوك
  • صحة الكبد
  • صحة القلب
  • صحة العظام
  • صحة الجلد
  • علاج الصدفية
  • انقاص الوزن
  • علاج حصوات المرارة
• الآثار الجانبية لشاي حليب الشوك

ما هي عشبة حليب الشوك؟

• نبتة حليب الشوك يعود موطنها إلى أوربا وأمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب أستراليا لكنها الآن متواجدة في مختلف بقاع العالم، يبلغ ارتفاعها مترين ولها أزهار أرجوانية كبيرة وجميلة.
• هذا النبات المزهر ينتمي لعائلة الأقحوان، ويُعرف كذلك باسم السلبين المريمي أو الشوك المريمي أو الشوك المقدس (هناك بعض الاساطير التي ترى حليب النبتة على أنه حليب مريم العذراء).

• تنمو نبتة حليب الشوك في دول البحر الأبيض المتوسط ​​ويتم استخدامه لصنع العلاجات الطبيعية.
• اكتسبت النبتة اسمها هذا من النسغ الحليبي الذي يخرج من الأوراق عند تكسيرها، حيث تحتوي أوراقها على علامات بيضاء فريدة من نوعها.
• تم استخدامه تقليديا لمشاكل الكبد والمرارة وهي الاستخدامات التي أكدت الدراسات الحديثى على مدى نجاعتها.
• يتم استعمال البذور والأجزاء الأخرى للنبتة في صناعة الدواء، ويعتبر استخدام البذور أكثر شيوعًا.

القيمة الغذائية لشاي حليب الشوك

هناك أسباب صحية كثيرة تجعل من شاي حليب الشوك اختيارا صحيا لتضمه لنظامك الغذائي، وتشمل هذه الأسباب:

شاي السلبين المريمي غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأخرى خاصة مركبات السيليمارين والسيليبينين، واللذان يعملان معا على تحييد الجذور الحرة في الجسم. هذه الأخيرة التي تعتبر إلكترونات غير متزاوجة - وغير آمنة يتم إدخالها من خلال عملية الأكسدة الطبيعية ولكنها ضارة، فعندما تُترك الجذور الحرة دون رادع يمكن أن تكون لها عواقب وخيمة على صحتك كالإصابة بالعديد من الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع 2 والسرطان.

فوائد شاي حليب الشوك

يتم تحضير شاي السلبين المريمي من أزهار وأوراق نبات السلبين المريمي. بينما يقوم البعض بتخمير الشاي أيضًا باستخدام بذور شوك الحليب، وباختلاف طريقة تحضيره تبقى الفائدة الغذائية ثابتة لا تتغير وتشمل ما لي:

صحة الكبد

• تعزيز صحة الكبد وتنقيته من السموم هي أكثر الاستخدامات الشائعة لنبتة حليب الشوك منذ القدم في الطب الدليل، وهذا راجع إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تعمل على إزالة السموم من الجسم والقضاء على العناصر الضارة مثل الجذور الحرة.
• توصلت أحد الدراسات التي نشرت في علم الأحياء الصيدلانية إلى آثار شوك الحليب على صحة الكبد لدى الفئران، والتي تفيد أن استهلاك شوك الحليب يقلل من الاستجابة الالتهابية ويقلل من مقاومة الأنسولين. وهي نفس الفوائد المحتملة للأفراد الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2.
• دراسة أخرى نُشرت في AHRQ تؤكد على نجاعة حليب الشوك في الوقاية من الكبد من التلف خاصة عند الأشخاص المستهلكين للكحول بإفراط أو المصابين بمرض الكبد الكحولي.
• وجد الباحثون بهذا الخصوص أن نبتة حليب الشوك لها تأثيرات وقائية على خلايا الكبد. تُعزى هذه التأثيرات إلى وجود مضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات.

صحة القلب

• من الاستخدامات التقليدية إلى جانب تعزيز صحة الكبد هذه المتعلقة بصحة القلب، ووفقا للدراسات، شاي حليب الشوك له دور مهم في خفض الكولسترول الضار LDL، هذا الأخير يمكن أن يشكل إشكالا صحيا في حالة ما كان المريض لا يمارس الرياضة أو لديه وزن زائد أو يدخن، وللوقاية هنا تظهر أهمية شاي السلبين المريمي.
• أكدت إحدى الدراسات التي نُشرت عام 2006 في مجلة Journal of Phytotherapy Research أن الأشخاص الذين شربوا شاي الشوك المريمي كان لديهم مستويات كوليسترول أقل من المتطوعين الذين تلقوا علاج آخر.

صحة العظام

• ضمن بحث تم نشره في BioMed Research International ويخص تأثير مكملات حليب الشوك على العظام لدى النساء المصابات بنقص هرمون الاستروجين. وجد الباحثون أن المكونات الموجودة في حليب الشوك تساعد في تعزيز صحة العظام عند تناولها بانتظام.

صحة الجلد

• توصلت دراسة نشرت عام 2012 في مجلة Clinical & Experimental Dermatology Research إلى أن المتطوعين الذين تناولوا 210 ملغ من سيليمارين(مركب موجود بقوة في شاي حليب الشوك) يوميًا لمدة ثمانية أسابيع شهدوا انخفاضًا بنسبة 53 ٪ في حب الشباب وآثاره.
• ولعل التفسير المنطقي لحدوث ذلك هو خصائصه المضادة للالتهابات التي تعالج الآفات من المصدر، وبالتالي تقلل من ظهورها وتعزز مظهر وصحة البشرة.

علاج الصدفية

• الصدفية مرض جلدي من بين أعراضه ظهور بقع حمراء ومتقشرة من الجلد، وعلى الرغم من أسبابها غير المعروفة، إلا أنها ترتبط بجهاز المناعة وتؤثر على ما يقدر بنحو 125 مليون شخص في جميع أنحاء العالم. ولحدود يومنا هذا لا يوجد علاج فوري لها، لكن هناك علاجات تبطئ نمو خلايا الجلد لتخفيف الألم والحكة والانزعاج، وحتما شاي الشوك المريمي واحدة من هذه العلاجات الطبيعية بفضل مركب السيليمارين الذي يحتوي عليه.

انقاص الوزن

• يمكننا القول بأن شاي الشوك المريمي من المشروبات الطبيعية التي سيكون لها دور في رحلتك لانقاص الوزن، كيف ذلك؟ ببساطة لأنه منخفض السعرات الحرارية مقارنة بالمشروبات الغازية السكرية والدهنية.
• إضافة إلى نتائج الدراسات التي تؤكد ذلك، فأحد تلك الدراسات التي نشرت في مجلة ميديسينال فود توصلت إلى أن المشاركين فقدوا الوزن وقللوا من مؤشر كتلة الجسم (BMI) خلال تجربة إكلينيكية استمرت 120 يومًا أثناء استخدام شاي الأعشاب.
• من خلال تعزيز عملية التمثيل الغذائي للخلايا الدهنية، والتي تحققها فوائد شاي شوك الحليب، يكون جسمك قادرًا على حرق الدهون بشكل أسرع وأكثر كفاءة. لكن لا تنسى أن يكون بالموازة مع شاي الشوك المريمي تمارين رياضية ونظام غذائي لا يتناقض مع الهدف الذي يحققه لك هذا الشاي الطبيعي.

علاج حصوات المرارة

• تشير دراسة أجريت في مركز لانغون الطبي بجامعة نيويورك إلى فوائد شاي حليب الشوك التي تقي من تكَون حصوات المرارة، والفضل راجع بالأساس لدور سيليمارين في تقليل إنتاج الكوليسترول في الصفراء، وكذلك توسيع تجمع حمض الصفراء وتحفيز تقلص المرارة.

الآثار الجانبية لشاي حليب الشوك

يعتبر شاي السلبين المريمي آمنًا عند تناوله بكميات معتدلة، وفي حال حدوث أي آثار جانبية مرتبطة بشرب هذا الشاب، فستكون غالبا متمثلة في:

• الحساسية، وفي هذا الإطار، يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من نبات السلبين المريمي تجنب شرب هذا الشاي.
• كما قد يحدث تفاعل لشاي السلبين المريمي مع بعض الأدوية، لذلك وجبت الاستشارة الطبية قبل الإقدام على شرب هذا الشاي.