آخر تحديث: 13/03/2022
كيفية تحضير حلى كيكة دينج دونج
- سهلة
- وقت التحضير 15 دقيقة
- وقت الطبخ 40 دقيقة
- عدد الوجبات -
![كيفية تحضير حلى كيكة دينج دونج كيفية تحضير حلى كيكة دينج دونج](https://mafahem.com/uploads/article_thumb/d_lg/2022/3/kyfy-thdyr-hl-kyk-dyng-dong.webp)
المقادير :
-
كأس من حليب
-
نصف ملعقة صغيرة خل
-
نصف كأس من زيت
-
بيضتين
-
ملعقتين صغيرتين من فانيليا سائلة
-
كأس من ماء ساخن
-
ملعقة صغيرة من نسكافيه
-
كأس وثلثين من طحين
-
كأس وربع من سكر
-
ثلاثة ارباع كأس من كاكاو
-
ملعقة صغيرة من بيكنغ صودا
-
ملعقتين صغيرتين من بيكنغ باودر
-
ملعقة صغيرة من ملح
مقادير الحشو :
-
كأس من حليب
-
كأس من زبدة بدرجة حرارة الغرفة
-
كأس من سكر
-
اربع ملاعق كبيرة من طحين
-
ملعقة صغيرة من فانيليا سائلة
-
كأسين من قطع شوكولاته
-
كأسين من كريمة حلويات
طريقة التحضير :
-
في البداية نضع في اناء كل المكونات الجافة أي الطحين والسكر والكاكاو والبيكنغ باودر وصودا والملح ونحركهم كليا.
-
ونتركها الى حين الحاجة اليه ونمزج الحليب والخل جيداً ونتركه جانبا ونضعه في وعاء ونضيف كل من الزيت والبيض والفانيليا.
-
ثم نحرك ونضيف المكونات السائلة فوق الجافة بالتدريج مع الاستمرار بالخفق بالخفاقة الكهربائية ونمزج الماء الساخن والنسكافيه.
-
بعدها نضيف للمكونات ونخفقهم كليا وندهن صينيتين من كيك بالزيت ونرشها بالطحين ونضع ورق زبدة في الأسفل ونوزع مزيج الكيك على الصينيتين.
-
و نضع الكيك بالفرن على حرارة 180 ونتركه حتى ينضج ونخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماما وقبل أن نضع الحشوة ونضع في اناء كل من الحليب والطحين.
-
ونحركهم ونضعها على النار ونستمر بالتحريك حتى يصبح قوام المزيج ثخينا ونطفئ النار ونضيف الفانيليا ونحركهم ونغطيه ونتركه يبرد بشكل كلي.
-
وبعدها نخفق الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج ونضيف مزيج الحليب والطحين ونخفق حتى تختلط المكونات جيدا ونغلي الكريمة ونضعها فوق الشوكولاته.
-
اخيرا نحركهم حتى تذوب ونتركها تبرد ونضع الحشوة بين طبقتين الكيك ونتركها تبرد قليلا ونصب صوص الجناش وبذلك تكون جاهزة للتقديم. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_16430
تم النسخ
لم يتم النسخ