كيفية تحضير طبق الطنجية بالدجاج على الطريقة المغربية

طريقة التحضير :

1. في البداية نخلط جميع المكونات في إناء كبير ما عدا الماء ونحركها حتى تمتزج النكهات و نضع المكونات في الطنجية أو طبق الفرن ونضيف الماء ونضع ورق زبدة وورق ألمنيوم بحيث نغطي أطراف الطبق بإحكام تام.
2. بعدها نضع الطبق في الفرن وهو بارد ثم نحميه لدرجة حرارة 325 F على الاقل ونتركه لمدة ساعة أو ساعتين أي حتى ينضج الدجاج ونخرج طبق طنجية الدجاج من الفرن ونزين باللوز المحمص وبذلك يصبح جاهزا للتقديم. شهية طيبة.