كتابة : hicham
آخر تحديث: 07/03/2020

كيفية تحضير قشطة القطايف بطريقة سهلة

  • سهلة
  • وقت التحضير 5 دقائق
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
تعد قشطة القطايف من أهم الوصفات التي يسهل تحضيرها في البيت، حيث لا تحتاج الى شراءها جاهزة وتتأكد من نظافتها، حيث يتم غلي الحليب مع كريمة هاف آند هاف وغيرها من المكونات البسيطة ولتتشكل لدينا القشطة، والتي يمكن استعمالها كحشوة للقطايف العصافيري أو في الحلويات العربية أو إلى جانب كوكتيل فواكه مع عسل وجوز، اليكم اليوم طريقة عملها بشكل مبسط ودون جهد كبير.
كيفية تحضير قشطة القطايف بطريقة سهلة

المقادير:

  • نصف ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال
  • نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
  • رشة سكر وهو اختياري
  • ثلاثة كؤوس من حليب كامل الدسم يفضل أن يكون غير مطبوخ
  • ثلاثة كؤوس من كريمة هاف آند هاف حليب مع كريمة
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء زهر

طريقة التحضير:

  1. في البداية نضع في قدر عميق كل من الحليب وكريمة هاف آند هاف ونتركها تغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار، ونضيف رشة السكر ونضيف إليها عصير الليمون ثم ماء زهر البرتقال وماء الزهر ونحرك المكونات جميعها.
  2. ثم نستخدم ملعقة مثقبة نجمع القشطة المتخثرة على السطح ونضعها في مصفاة، ونكرر العملية حتى يظهر الحليب دون أي تخثر على سطحه، وعندما تبرد القشطة التي وضعناها بدرجة حرارة الغرفة تصبح جاهزة لاستخدامها مع القطايف العصافيري وغيرها من الحلويات العربية التي نطبخها. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ