كتابة : hicham
آخر تحديث: 16/02/2020

كيفية تقديم حلى القطايف السريعة

  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
تعتبر حلى القطايف من الحلويات التي يمكن تناولها في جميع الأوقات مع العائلة أو الأصدقاء، فهي سهلة جدا. إليكم اليوم طريقة تحضيرها في البيت بمذاق رائع و ألذ من تلك الجاهزة، سيحبها الأطفال تغييرا عن الكيك بأنواعه، ويمكن وضع الحشوة حسب الرغبة سواء القشطة أو الدبس أو الجبن وها هي أسرع طريقة لتحضير حلوى القطايف في بضع دقائق فقط.
كيفية تقديم حلى القطايف السريعة

المقادير:

  • كأسين من الماء الدافئ
  • كأسين من الطحين الأبيض
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة طعام خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة من السكر

طريقة التحضير:

  1. في البداية نضع في إناء كل من الطحين الأبيض والملح والسكر والخميرة ونحرك حتى تمتزج المكونات جميعها و نضع كأس ونصف من الماء ونحرك المكونات حتى تمتزج معا و نستمر في تحريك مكونات العجينة حتى نصل للقوام المطلوب.
  2. وقد نحتاج إضافة بقية كمية الماء أو لا حسب نوع الطحين، بحيث يكون قوام العجينة غير سائلا وغير جامدا ونغطي العجينة بالنايلون ثم نتركها تختمر لحوالي نصف ساعة تقريبا و بدرجة حرارة الغرفة ثم بعدها نحرك المزيج بشكل جيد حتى نفرغه من الهواء .
  3. ثم بعدها نحمي مقلاة غير لاصقة على نار عالية ونسكب المزيج على شكل دوائر صغيرة متباعدة وبعد أن تظهر الفقاعات نزيل قطع القطايف ثم نتركها تبرد إلى حين نحتاج لإستعمالها ونغطيها بقطعة قماش نظيفة حتى لا تجف ونكرر العملية حتى تنتهي الكمية كلها وبذلك تكون القطايف جاهزة لأي نوع حشوة حسب الذوق الذي نرغب فيه. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ