كتابة : hicham
آخر تحديث: 13/03/2022

كيفية تقديم حلى شكر باري التركي

كيفية تقديم حلى شكر باري التركي
  • سهلة
  • وقت التحضير 20 دقيقة
  • وقت الطبخ 30 دقيقة
  • عدد الوجبات -
حلى شكر باري التركي عبارة المقدمة لكم من قبل مطبخ مفاهيم، وهي عبارة عن أقراص من الزبدة والسكر والسميد والطحين مسقية بالشيرة والمزينة بالمكسرات، وهي لذيذة وسهلة التحضير أينما كنتم، ما عليكم اذن سوى العمل على تجربتها والاستمتاع بمذاقها المميز مع اتباعكم لخطوات تحضيرها.

المقادير الخاصة بالعجينة:

  • حبة بيض
  • نصف كأس سميد 
  • ظرف بيكنغ باودر
  • ظرف فانيليا 
  • ثلاث كؤوس من طحين
  • 125 غرام من زبدة 
  • نصف كأس من سكر بودرة
  • نصف كأس من زيت

مقادير الشيرة :

  • كأسين ونصف من سكر
  • كأسين ونصف من ماء
  • قطعة ليمون

مقادير التزين :

  • مكسرات

طريقة التحضير :

  1. في البداية نضع في قدر كل من السكر والماء ونحركهم على نار عالية حتى يذوب السكر ويغلي المزيج ونترك المزيج لعشر دقائق اقريبا على نار هادئة الى متوسطة.
  2. ثم نضع قطعة الليمون ونتركه يغلي بضعة دقائق ونطفئ النار ونتركه يبرد ونضع في اناء كل من الزبدة والسكر البودرة والزيت والبيضة ونحرك المكوناتمع بعضها البعض.
  3. بعدها نضيف السميد والبيكنغ باودر والفانيليا ونحركهم ونضيف الطحين بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة غير لاصقة ونضع ورق زبدة على صينية الفرن.
  4. ونشكل أقراص من العجينة ونرتبها في الصينية ونزين الحلى بمكسرات حسب الذوق ونضعه في الفرن على حرارة 180 لحوالي 30 دقيقة تقريبا.
  5. اخيرا نخرج الحلى الساخن من الفرن ونسقيه بالشيرة الباردة ونتركه لعدة ساعات الى حين الحاجة اليها وحتى يمتص الشيرة ونضع الحلى في طبق وبذلك تكون جاهزة للتقديم. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ