كيفية عمل حلى الهريسة على الطريقة الاردنية

طريقة التحضير:

1. في البداية نخلط السميد مع السمن المذاب ثم نضيف السكر وجوز الهند ونخلطهم جميعا ثم نضيف الباكينغ باودر والزبادي ونعجن المكونات حتى تتجانس، وندهن صينية الفرن بالزبدة أو نمدها بورق الزبدة ونفرد العجينة بشكل متناسق.
2. ثم نقطعها إلى مربعات وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة لمدة لا تقل عن 20 دقيقة تقريبا حتى تكتسب لونا ذهبيا مميزا ومختلفا ثم نزينها بالفستق الحلبي و نشبعها بالشيرة وهي ساخنة، ويجب أن تكون الشيرة بدرجة حرارة الغرفة وتصبح بذلك جاهزة للتقديم. بالصحة والهناء.