كيفية عمل طبق الباستا بالصوص الابيض

طريقة التحضير :

1. في البداية نغلي قدر مملوء بالماء على نار عالية ونضيف الملح وملعقة زيت ثم نضع الباستا ونسلقها حتى تنضج ثم نصفيها ونضعها الى حين الحاجة اليها ونضع بقية الزيت في مقلاة ونضيف الثوم ونحرك حتى يكتسب لونا ثم نضيف الجزر والفلفل الأخضر والذرة ونحرك حتى تنضج المكونات ثم نضعها في اناء ونضعها الى الحاجة اليها.
2. ثم في نفس المقلاة نضع الزبدة ونذوبها ثم نضيف الطحين ونحرك حتى يمتزج الطحين والزبدة و نضيف الحليب بالتدريج ونحرك حتى تمتزج المكونات جميعها وبعد أن تغلي نضيف الملح والفلفل معا.
3. بعدها نحركهم على نار هادئة حتى يصبح المزيج سميكا للغاية و نعيد الخضار للمقلاة ونحركها مع الصوص ثم نضيف الباستا ونحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتصبح ساخنة وبذلك تكون باستا الصوص الأبيض جاهزة للتقديم. شهية طيبة لكم.