كتابة : hicham
آخر تحديث: 25/03/2023

كيفية عمل طبق الباستا بالكريمه والجبن؟

  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ40 دقيقة
  • عدد الوجبات غير محددة
يعد طبق الباستا بالكريمه والجبن من وصفات المكرونة بالكريمة حيث أنها من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار عامة، ويتم تقديمها بطرق متعددة ومختلفة حسب كل منطقة على حدة، وتتميز بتوافر مكوناتها وسهولة تحضيرها، وتقدم بجانب الدجاج واللحم المشوي ونقدم لكم اليوم طريقة عمل مكرونة بالكريمة بشكل بسيط، جربوها الآن واستمتعوا بمذاقها الرائع.
كيفية عمل طبق الباستا بالكريمه والجبن؟

مقادير طبق الباستا بالكريمة والجبن

  • نصف كأس من الحليب
  • نصف كأس من جبن الكريمي
  • نصف كأس من جبن البارميزان
  • ثلاث فصوص ثوم مفروم
  • معلقة كبيرة من الفلفل الأسود
  • ملح حسب الذوق
  • 400 غرام مكرونة حسب الرغبة
  • ملعقة كبيرة من ملح
  • ماء للسلق
  • الكريمة
  • كأس من الدقيق

طريقة تحضير طبق الباستا بالكريمة والجبن

  1. في البداية نضع ماء في اناء عميق على النار متوسطة حتى يبدأ في الغليان تماما ونضيف المكرونة ونضيف الملح لتساعد على عدم التصاقها ببعضها لمدة عشر دقائق على الأقل.
  2. ثم نصفي المكرونة من الماء ونضعها الى حين الحاجة إليه ونقوم في هذه الأثناء بتحضيرالكريمة حيث توضع الزبدة في اناء على نار متوسطة ونضيف لها الدقيق ونحركه حتى يتشرب الزبدة ويتحول لونه للذهبي المميز.
  3. بعدها نضيف الحليب مرة واحدة ونحركهم باتجاه واحد حتى يصبح قوام متماسك وناعما وتتبل الكريمة بالملح والفلفل الأسود، ونقلب المكونات كلها مع بعضها البعض ونضيف الجبن عليها مباشرة.
في الأخير نحركها حتى تذوب كمية الجبن وتتجانس مع الكريمة ونترك الكريمة تُطهى لدقائق ثم نضيفها إلى المكرونة تماما وبذلك يصبح الطبق جاهزا لتقديمه. شهية طيبة لكم.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ