كتابة : hicham
آخر تحديث: 04/07/2020

كيفية عمل طبق المكرونة بالكريمة البيضاء

  • سهلة
  • وقت التحضير5 دقائق
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد طبق المكرونة بالكريمة البيضاء من الأطباق المعجنة اللذيذة، حيث تختلف طرق طهو المكرونة ولا تنتهي، فهي من الأكلات المتجددة والمحببة للصغار والكبار معا، وأطباق المكرونة شهية وسريعة التحضير، وتعد المكرونة بالكريمة من ألذ وصفات المكرونة ويمكن إضافة الخضراوات والفطر ،أو قطع الدجاج لهذه الوصفة، وتقدم مع السلطة والخبز بالثوم، نقدم لكم اليوم في هذه الوصفة طريقة تحضيره بشكل بسيط.
كيفية عمل طبق المكرونة بالكريمة البيضاء

المقادير :

  • مكعب مرق
  • فصين ثوم مفروم
  • ملعقة زبدة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • جبن رومي أو شيدرأو بارميزان مبشور
  • عبوة مكرونة فرن أو النوع المفضل
  • ماء مضاف إليه
  • ملح
  • زيت لسلق المكرونة
  • كأسين كريمة طهو
  • كأسين من حليب
  • ملعقة صغيرة دقيق

مقادير التزين :

  • ورق الريحان

طريقة التحضير :

  1. بداية تسلق فى قدر على النار المكرونة فى الماء المغلي المملح والمضاف إليه الزيت وفي قدر آخر على النار توضع الزبدة مع الثوم المفروم ويشوح الثوم و تضاف ملعقة الدقيق اليهم.
  2. ثم يضاف المرق ويقلب جيدا وتضاف الكريمة والحليب مع التقليب بمضرب سلك ويطهى الصوص على نار هادئة الى متوسطة جدا حتى الوصول للقوام المطلوب علما بأن القوام يزداد سمكا بعد رفعه من النار تماما.
  3. بعدها تصفى المكرونة وتضاف فورا إلى الصوص دون شطفها وتتبل بالملح والفلفل ويضاف الجبن قبل التقديم مباشرة ويزين طبق التقديم بأوراق الريحان كما يمكنك اضافة شرائح الدجاج المحمرة حسب الرغبة في ذلك. شهية طيبة لكم.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ